Объединение школьных столовых
18.09.2024
МЕНЮ НА 18 СЕНТЯБРЯ, ЛИЦЕЙ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
10
100/10
Масло сливочное порц.
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
18-78
Калорийность-277,26, Белки-20,36, Жиры9,65, Углеводы-26,39
88-87
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо
столовое, соль, ванилин
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Батон нарезной
36
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
3-96
Калорийность-94,32, Белки-2,7, Жиры-1,04,
Углеводы-18,5
Калорийность-505,41, Белки-23,11, Жиры18,94, Углеводы-59,94
9-04
120-65
ЦСО обед (3-11 лет)
40
Салат из пекин.капусты с
перцем сладким, зел.лук.
Калорийность-32,17, Белки-0,44, Жиры2,07, Углеводы-2,88
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-139,43, Белки-5,84, Жиры8,01, Углеводы-10,81
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.)
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Каша рассып. гречневая
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
15-48
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-46
17-73
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), лук зеленый (перо), соль
йодированная, лимон. кислота
250/20/
10/2
42-86
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
75
82-54
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
Напиток из плодов
шиповника
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
35
35
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-82,25, Белки-2,66, Жиры0,28, Углеводы-17,22
Калорийность-96,37, Белки-1,96, Жиры0,39, Углеводы-17,29
Калорийность-864,26, Белки-29,15, Жиры30,36, Углеводы-111,71
Итого:
.
Директор
школы
6-41
5-87
191-35
312-00
.
МЕНЮ НА 18 СЕНТЯБРЯ, ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
25
10
120/20
Сыр порц.
Масло сливочное порц.
Запеканка из творога со
сгущ. молоком 120/20
Калорийность-87,5, Белки-6,58, Жиры-6,65
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-354,68, Белки-26,7, Жиры12,62, Углеводы-32,34
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари панировочные,
сметана 15%, соль, ванилин
38-89
18-78
114-99
Чай с сахаром
200
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Батон нарезной
32
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет)
3-96
Калорийность-83,84, Белки-2,4, Жиры-0,93,
Углеводы-16,45
Калорийность-659,85, Белки-35,73, Жиры28,45, Углеводы-63,84
8-03
184-65
ЦСО обед (12-17 лет)
40
Салат из пекин.капусты с
перцем сладким, зел.лук.
Калорийность-32,17, Белки-0,44, Жиры2,07, Углеводы-2,88
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-139,43, Белки-5,84, Жиры8,01, Углеводы-10,81
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.)
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Каша рассып. гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
23-23
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-46
17-73
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), лук зеленый (перо), соль
йодированная, лимон. кислота
250/20/
10/2
42-86
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
75
82-54
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
Напиток из плодов
шиповника
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
30
30
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-914,05, Белки-31,04, Жиры32,37, Углеводы-118,32
Итого:
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
5-50
5-03
197-35
382-00
.
МЕНЮ НА 18 СЕНТЯБРЯ, ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
110
Салат из пекин.капусты с
перцем сладким, зел.лук.
Калорийность-88,47, Белки-1,22, Жиры5,69, Углеводы-7,91
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-139,43, Белки-5,84, Жиры8,01, Углеводы-10,81
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.)
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Каша рассып. гречневая
Калорийность-271,1, Белки-9,2, Жиры-7,6,
Углеводы-41,58
27-88
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-46
Хлеб пшеничный
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
48-76
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), лук зеленый (перо), соль
йодированная, лимон. кислота
250/20/
10/2
42-86
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
75
82-54
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
180
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
30
5-47
30
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-1 015,53, Белки-33,36, Жиры37,26, Углеводы-130,29
.
Директор
школы
5-03
233-00
.
МЕНЮ НА 18 СЕНТЯБРЯ, ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
120/20
Запеканка из творога со
сгущ. молоком 120/20
Калорийность-354,68, Белки-26,7, Жиры12,62, Углеводы-32,34
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
114-99
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари панировочные,
сметана 15%, соль, ванилин
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
24
3-96
Калорийность-62,88, Белки-1,8, Жиры-0,7,
Углеводы-12,34
Калорийность-476,59, Белки-28,5, Жиры13,32, Углеводы-59,65
6-05
125-00
Свекольник со сметаной,
зеленью
Калорийность-106,96, Белки-1,58, Жиры6,19, Углеводы-11,17
18-23
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 50
Калорийность-152,23, Белки-8,01, Жиры9,97, Углеводы-7,58
Каша рассып. гречневая
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
15-48
Помидор свежий
Огурец свежий
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Углеводы-1,14
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
15-14
8-21
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-46
Хлеб столичный
Калорийность-77,09, Белки-1,57, Жиры0,31, Углеводы-13,83
Калорийность-627,78, Белки-17,38, Жиры21,02, Углеводы-85,86
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Обед льготный
250/10/
2
свекла, картофель, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, зелень
(укроп/петрушка), лимон. кислота
50
52-80
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
30
20
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
28
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-68
135-00
.
МЕНЮ НА 18 СЕНТЯБРЯ, ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат из пекин.капусты с
перцем сладким, зел.лук.
Калорийность-80,43, Белки-1,11, Жиры5,17, Углеводы-7,19
Салат из свеклы с сыром и
чесноком
Калорийность-132,22, Белки-5,19, Жиры9,07, Углеводы-7,28
Свекольник с мясом(филе
кур),яйцом,сметаной,зелень
Калорийность-182,2, Белки-6,97, Жиры11,72, Углеводы-12,17
44-33
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), лук зеленый (перо), соль
йодированная, лимон. кислота
100
37-41
свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок
250/15/
20/10/2
51-17
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
120/20
Запеканка из творога со
сгущ. молоком 120/20
Калорийность-354,68, Белки-26,7, Жиры12,62, Углеводы-32,34
Рыба запеченная под
маринадом
Калорийность-153,96, Белки-10,56, Жиры9,44, Углеводы-6,6
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.)
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Отбивная из птицы
Калорийность-304,71, Белки-14,92, Жиры22,33, Углеводы-10,94
114-99
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари панировочные,
сметана 15%, соль, ванилин
50/50
114-18
треска филе зам., морковь, масло растительное, лук репчатый, мука пшеничная, томатная паста., соль
йодированная, сахар - песок, лимон. кислота, лавровый лист
75
82-54
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
103-43
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, мука пшеничная, чеснок, соль, яйцо столовое
60/50
Тефтели (свин.) в смет.с
томатом соусе
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
Поджарка из свинины 35/11
Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69
75-86
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
35/11
85-20
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
23-23
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
35-77
Картофель жар. из вареного
150
Калорийность-268,67, Белки-3,62, Жиры15,11, Углеводы-29,47
25-44
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-46
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
150
картофель, масло растительное, соль
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
30
30
30
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
.
Директор
школы
2-73
43-10
5-50
5-03
7-61
.
