Объединение школьных столовых
19.09.2024
МЕНЮ НА 19 СЕНТЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
38/25
100
Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
38/25
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
Калорийность-100,12, Белки-2,16, ЖирыПюре картофельное 100
3,6, Углеводы-14,68
69-00
19-11
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
30
30
200/15/
7
Огурец свежий
Помидор свежий
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
15
Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Углеводы-1,14
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
12-32
15-14
6-69
Калорийность-35,25, Белки-1,14, Жиры0,12, Углеводы-7,38
Калорийность-402,68, Белки-10,36, Жиры20,87, Углеводы-42,34
2-74
125-00
Суп крестьянский с крупой
(пшено) со сметаной и
зеленью
Калорийность-114,3, Белки-2,2, Жиры-6,83,
Углеводы-10,81
17-85
Биточек рыбный (треска)
Калорийность-96,03, Белки-6,56, Жиры4,37, Углеводы-7,58
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Обед льготный
250/10/
2
капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, крупа пшено, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
50
62-22
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Рис отварной
крупа рисовая, масло сливочное, соль
80
200
Банан
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
19
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68
18-38
Калорийность-76,8, Белки-1,2, Жиры-0,4,
Углеводы-16,8
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
29-46
3-96
Калорийность-52,31, Белки-1,06, Жиры0,21, Углеводы-9,39
Калорийность-552,01, Белки-13,56, Жиры15,88, Углеводы-86,23
3-13
135-00
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 19 СЕНТЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Винегрет овощной
(кваш.кап.) с зел.гор. с луком
репч.
Калорийность-130,62, Белки-1,66, Жиры10,17, Углеводы-7,91
Салат "Капуста царская" с
пекин.капустой
Калорийность-104,96, Белки-1, Жиры10,16, Углеводы-1,84
27-46
картофель, капуста квашеная, свекла, лук репчатый, морковь, горошек зеленый., масло растительное, соль
йодированная
100
капуста пекинская, помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, зелень
(укроп/петрушка)
40-53
250/20/
10/2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-139,43, Белки-5,84, Жиры8,01, Углеводы-10,81
Зразы "Лакомка" (филе кур.)
Калорийность-266,31, Белки-11,41, Жиры19,37, Углеводы-11,59
80-46
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
95-13
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
94-05
42-86
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
90
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, яйцо столовое, мука пшеничная, хлеб пшеничный, масло
растительное, масло сливочное, лук зеленый (перо), соль
75
Котлета "Заводская" 75
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
80
Филе куриное "Забава"80
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
65
Свинина "Аппетитная"(65)
Калорийность-352,94, Белки-12,53, Жиры30,14, Углеводы-7,75
125-88
свинина б/к (лопатка), сухари панировочные, яйцо столовое, масло растительное, чеснок, соль
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
27-59
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
28-76
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из смородины
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
23-23
Калорийность-113,36, Белки-0,4, Жиры0,16, Углеводы-26,87
23-64
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с колбасой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
43-10
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
41-70
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
32-93
Калорийность-222,98, Белки-4,97, Жиры2,67, Углеводы-44,49
27-77
2-73
60-05
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75
Ватрушка с творогом
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75
Ватрушка со смородиной
мука пшеничная, смородина замороженная, сахар - песок, яйцо столовое, масло сливочное, соль, дрожжи сухие,
масло растительное, загуститель
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-50
5-03
7-61
.
