Объединение школьных столовых
19.09.2024
МЕНЮ НА 19 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
10
15
40
200/10
Масло сливочное
Сыр порц.
Яйцо вареное 40
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-52,5, Белки-3,95, Жиры-3,99
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
18-78
23-33
24-38
Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06
45-05
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Батон нарезной
28
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
6-69
Калорийность-73,36, Белки-2,1, Жиры-0,81,
Углеводы-14,39
Калорийность-632,16, Белки-19,6, Жиры31,14, Углеводы-67,99
7-02
125-25
ЦСО обед (3-11 лет)
250/20/
2
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)
Калорийность-194,73, Белки-7,19, Жиры6,87, Углеводы-25,94
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
44-51
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
75
92-79
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
Пюре картофельное 100
100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
19-11
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
Огурец свежий
Помидор свежий
Компот из кураги
10
20
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
20
24
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-1,1, Белки-0,07, Жиры-0,01
Калорийность-4,8, Белки-0,22, Жиры-0,04,
Углеводы-0,76
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
4-10
10-09
22-47
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-66,08, Белки-1,34, Жиры0,26, Углеводы-11,86
Калорийность-674,65, Белки-23,36, Жиры16,54, Углеводы-104,54
Итого:
.
Директор
школы
3-66
4-02
200-75
326-00
.
МЕНЮ НА 19 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
10
30
40
200/10
Масло сливочное порц.
Сыр порц.
Яйцо вареное 40
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-105, Белки-7,89, Жиры-7,98
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
18-78
46-67
24-38
Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06
45-05
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
6-69
Калорийность-55,02, Белки-1,58, Жиры0,61, Углеводы-10,79
Калорийность-666,32, Белки-23,02, Жиры34,93, Углеводы-64,39
5-31
146-88
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)
Калорийность-194,73, Белки-7,19, Жиры6,87, Углеводы-25,94
44-51
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
Батон нарезной
21
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет)
ЦСО обед (12-17 лет)
250/20/
2
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
75
92-79
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
Пюре картофельное 150
150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
28-76
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
Помидор свежий
Компот из свежих яблок
20
200
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
Апельсин
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
130
21
21
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Калорийность-4,8, Белки-0,22, Жиры-0,04,
Углеводы-0,76
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
15-04
Калорийность-55,9, Белки-1,17, Жиры-0,26,
Углеводы-10,53
Калорийность-49,35, Белки-1,6, Жиры-0,17,
Углеводы-10,33
Калорийность-57,82, Белки-1,18, Жиры0,23, Углеводы-10,37
Калорийность-761,99, Белки-24,43, Жиры18,68, Углеводы-119,13
Итого:
Зав.
производством
.
10-09
.
Директор
школы
46-56
3-85
3-52
245-12
392-00
.
МЕНЮ НА 19 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
250/20/
2
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)
Калорийность-194,73, Белки-7,19, Жиры6,87, Углеводы-25,94
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
44-51
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
75
92-79
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
28-76
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
20
200
Помидор свежий
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
120
26
24
Апельсин
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Калорийность-4,8, Белки-0,22, Жиры-0,04,
Углеводы-0,76
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
Калорийность-51,6, Белки-1,08, Жиры-0,24,
Углеводы-9,72
Калорийность-61,1, Белки-1,98, Жиры-0,21,
Углеводы-12,79
Калорийность-66,08, Белки-1,34, Жиры0,26, Углеводы-11,86
Калорийность-777,7, Белки-24,88, Жиры18,73, Углеводы-122,27
10-09
15-04
42-97
4-82
4-02
243-00
Бухгалтер
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 19 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
75
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
92-79
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
19-11
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
10
200
Огурец свежий
Чай с сахаром
Калорийность-1,1, Белки-0,07, Жиры-0,01
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
27
4-10
3-96
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-63,45, Белки-2,05, Жиры0,22, Углеводы-13,28
Калорийность-358,32, Белки-14,1, Жиры9,37, Углеводы-54,23
5-04
125-00
Калорийность-142,96, Белки-3,46, Жиры3,07, Углеводы-25,25
18-11
Обед льготный
250/2
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
зеленью
картофель, макаронные изделия, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, зелень (укроп/петрушка)
60/50
Тефтели (свин.) в смет.с
томатом соусе
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
Каша перловая рассып.
Калорийность-131,08, Белки-3,11, Жиры3,25, Углеводы-22,31
11-22
Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
12-32
15-04
75-86
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
100
крупа перловая, масло сливочное, соль
30
200
Огурец свежий
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
15
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-41,3, Белки-0,84, Жиры-0,17,
Углеводы-7,41
Калорийность-697,98, Белки-15,21, Жиры27,41, Углеводы-94,66
.
Директор
школы
2-45
135-00
.
МЕНЮ НА 19 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат из б/к капусты с
морковью
Калорийность-91,29, Белки-1,6, Жиры-5,09,
Углеводы-9,51
16-22
капуста б/к, морковь, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная, лимон. кислота
100
Винегрет овощной
(кваш.кап.) и (сол.огур.) с
зел.гор.с репч.луком
Калорийность-128,22, Белки-1,53, Жиры10,16, Углеводы-7,46
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное, горошек
зеленый., соль йодированная
28-24
250/20/
2
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)
Калорийность-194,73, Белки-7,19, Жиры6,87, Углеводы-25,94
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
44-51
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
200/10
45-05
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль
75
92-79
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
35/11
Поджарка из свинины 35/11
Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69
85-20
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
60/50
Тефтели (свин.) в смет.с
томатом соусе
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
Котлета "Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
75-86
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
110
106-59
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
80
Отбивная из птицы (филе
кур.) 80
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
90-49
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
150
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
16-76
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
60-26
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
28-76
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
15-04
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
30
30
30
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
.
Директор
школы
2-73
43-10
5-50
5-03
7-61
.
