Объединение школьных столовых
20.09.2024
МЕНЮ НА 20 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
106/10
Омлет натуральный 106/10
Калорийность-234,58, Белки-11,08, Жиры20,2, Углеводы-2,08
73-54
яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, масло растительное, соль
Сосиски отварные 50
50
Калорийность-130,5, Белки-5,5, Жиры11,95, Углеводы-0,2
27-83
сосиски, масло сливочное
Чай с сахаром
200
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Калорийность-36,68, Белки-1,05, Жиры0,41, Углеводы-7,2
Калорийность-460,79, Белки-17,63, Жиры32,56, Углеводы-24,45
3-45
108-78
Щи из св.капусты с картоф.,
мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-122,82, Белки-4,91, Жиры6,98, Углеводы-9,83
39-33
Рагу из свинины 50/125
Калорийность-406,27, Белки-12,48, Жиры31,69, Углеводы-17,57
130-72
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-46
Батон нарезной
14
3-96
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
ЦСО обед (3-11 лет)
250/15/
10/2
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
50/125
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
Напиток из плодов
шиповника
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
100
15
15
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
Калорийность-35,25, Белки-1,14, Жиры0,12, Углеводы-7,38
Калорийность-41,3, Белки-0,84, Жиры-0,17,
Углеводы-7,41
Калорийность-784,13, Белки-20,04, Жиры39,61, Углеводы-81,03
Итого:
.
Директор
школы
21-45
2-75
2-51
217-22
326-00
.
МЕНЮ НА 20 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
15
106/10
Сыр порц.
Омлет натуральный 106/10
Калорийность-52,5, Белки-3,95, Жиры-3,99
Калорийность-234,58, Белки-11,08, Жиры20,2, Углеводы-2,08
23-33
73-54
яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, масло растительное, соль
50
Сосиски отварные 50
Калорийность-130,5, Белки-5,5, Жиры11,95, Углеводы-0,2
27-83
сосиски, масло сливочное
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
13
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет)
Калорийность-34,06, Белки-0,97, Жиры0,38, Углеводы-6,68
Калорийность-510,67, Белки-21,5, Жиры36,52, Углеводы-23,93
ЦСО обед (12-17 лет)
3-96
3-17
131-83
100
Салат из св.помидоров с
репч.луком и зеленью
Калорийность-81,45, Белки-1,16, Жиры6,19, Углеводы-4,75
Щи из св.капусты с картоф.,
мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-122,82, Белки-4,91, Жиры6,98, Углеводы-9,83
Рагу из свинины 50/125
Калорийность-406,27, Белки-12,48, Жиры31,69, Углеводы-17,57
130-72
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-46
42-95
помидоры свежие, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/15/
10/2
39-33
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
50/125
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
Напиток из плодов
шиповника
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
100
15
15
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
Калорийность-35,25, Белки-1,14, Жиры0,12, Углеводы-7,38
Калорийность-41,3, Белки-0,84, Жиры-0,17,
Углеводы-7,41
Калорийность-865,58, Белки-21,2, Жиры45,8, Углеводы-85,78
Итого:
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
21-45
2-75
2-51
260-17
392-00
.
МЕНЮ НА 20 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
80
Салат из св.помидоров с
репч.луком и зеленью
Калорийность-65,16, Белки-0,93, Жиры4,95, Углеводы-3,8
Щи из св.капусты с картоф.,
мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-122,82, Белки-4,91, Жиры6,98, Углеводы-9,83
Рагу из свинины 50/125
Калорийность-406,27, Белки-12,48, Жиры31,69, Углеводы-17,57
130-72
Калорийность-118,34, Белки-0,58, Жиры0,23, Углеводы-26,14
18-42
34-36
помидоры свежие, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/15/
10/2
39-33
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
50/125
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
180
Напиток из плодов
шиповника
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
70
15
14
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-32,9, Белки-0,02, Жиры-0,28,
Углеводы-6,86
Калорийность-35,25, Белки-1,14, Жиры0,12, Углеводы-7,38
Калорийность-38,55, Белки-0,78, Жиры0,15, Углеводы-6,92
Калорийность-819,29, Белки-20,84, Жиры44,4, Углеводы-78,5
.
Директор
школы
МЕНЮ НА 20 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
15-01
2-75
2-41
243-00
.
38/25
100
Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
38/25
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
Калорийность-153,54, Белки-2,54, ЖирыРис отварной
4,07, Углеводы-26,68
69-00
18-38
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-46
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
20
22
Горошек зеленый порц.
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-8, Белки-0,62, Жиры-0,04,
Углеводы-1,3
Калорийность-51,7, Белки-1,67, Жиры-0,18,
Углеводы-10,82
Калорийность-540,13, Белки-11,93, Жиры21,59, Углеводы-71,8
13-21
3-95
125-00
Обед льготный
250/2
Щи из свежей капусты с
картофелем,с зеленью
Калорийность-93,4, Белки-1,92, Жиры-5,22,
Углеводы-9,47
Рагу из птицы (филе
кур.)35/125
Калорийность-274,53, Белки-13,23, Жиры18,2, Углеводы-14,38
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
16-36
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка), томатная
паста.
35/125
94-36
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
200
20-46
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
23
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-63,33, Белки-1,29, Жиры0,25, Углеводы-11,36
Калорийность-562,75, Белки-17,08, Жиры23,92, Углеводы-64,25
.
Директор
школы
3-82
135-00
.
МЕНЮ НА 20 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100/2
Салат из пекин.капусты со
св.помидором
Калорийность-74,95, Белки-1,22, Жиры5,21, Углеводы-5,38
Салат из свеклы отварной с
яйцом
Калорийность-125,24, Белки-3,97, Жиры8,39, Углеводы-8,5
Щи из св.капусты с картоф.,
мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-122,82, Белки-4,91, Жиры6,98, Углеводы-9,83
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
54-31
капуста пекинская, помидоры свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень
(укроп/петрушка), соль йодированная
100/20
28-18
свекла, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная
250/15/
10/2
39-33
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
50
102-19
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
35/11
Поджарка из свинины 35/11
Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69
85-20
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50/125
Рагу из свинины 50/125
Калорийность-406,27, Белки-12,48, Жиры31,69, Углеводы-17,57
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
130-72
35/125
Рагу из птицы (филе
кур.)35/125
Калорийность-274,53, Белки-13,23, Жиры18,2, Углеводы-14,38
94-36
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
38/25
80
Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
38/25
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
Калорийность-253,91, Белки-13,87, ЖирыФиле куриное "Забава"80
20,53, Углеводы-3,39
69-00
94-05
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
60-26
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
27-59
Картофель жар. из вареного
150
Калорийность-268,67, Белки-3,62, Жиры15,11, Углеводы-29,47
25-44
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-46
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
картофель, масло растительное, соль
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
30
30
30
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
.
Директор
школы
2-73
43-10
5-50
5-03
7-61
.
