Объединение школьных столовых
23.09.2024
МЕНЮ НА 23 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
10
20
200/10
Масло сливочное порц.
Сыр порц.
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-70, Белки-5,26, Жиры-5,32
18-78
31-11
Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51
44-48
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
Какао растворимый с
молоком
200
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
28-51
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
Калорийность-49,78, Белки-1,42, Жиры0,55, Углеводы-9,77
Калорийность-623,5, Белки-20,1, Жиры30,81, Углеводы-65,49
4-89
127-77
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
40-60
Тефтели (свин.) в смет.с
томатом соусе
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
Макароны отварные
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
Батон нарезной
19
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
ЦСО обед (3-11 лет)
250/20/
2
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
60/50
75-86
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
100
макаронные изделия, масло сливочное, соль
Горошек зеленый порц.
Компот из кураги
25
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
120
15
15
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
11-79
Калорийность-10, Белки-0,78, Жиры-0,05,
Углеводы-1,63
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
16-51
22-47
Калорийность-56,4, Белки-0,04, Жиры-0,48,
Углеводы-11,76
Калорийность-35,25, Белки-1,14, Жиры0,12, Углеводы-7,38
Калорийность-41,3, Белки-0,84, Жиры-0,17,
Углеводы-7,41
Калорийность-831,19, Белки-21,21, Жиры30,51, Углеводы-114,55
Итого :
.
Директор
школы
25-74
2-75
2-51
198-23
326-00
.
МЕНЮ НА 23 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
10
30
200/10
Масло сливочное порц.
Сыр порц.
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-105, Белки-7,89, Жиры-7,98
18-78
46-67
Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51
44-48
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
Какао растворимый с
молоком
200
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
28-51
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
Калорийность-73,36, Белки-2,1, Жиры-0,81,
Углеводы-14,39
Калорийность-682,08, Белки-23,41, Жиры33,73, Углеводы-70,11
7-07
145-51
Салат из пекин.капусты со
св.огурцом
Калорийность-42,4, Белки-0,64, Жиры-3,14,
Углеводы-2,35
30-72
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Тефтели (свин.) в смет.с
томатом соусе
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
Батон нарезной
28
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет)
ЦСО обед (12-17 лет)
60/2
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень (укроп/петрушка),
соль йодированная
250/20/
2
40-60
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
60/50
75-86
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
Горошек зеленый порц.
Компот из кураги
40
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
120
20
20
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
17-67
Калорийность-16, Белки-1,24, Жиры-0,08,
Углеводы-2,6
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
26-42
22-47
Калорийность-56,4, Белки-0,04, Жиры-0,48,
Углеводы-11,76
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-55,07, Белки-1,12, Жиры0,22, Углеводы-9,88
Калорийность-977,35, Белки-24,9, Жиры35,44, Углеводы-135,15
Итого :
.
Директор
школы
25-74
3-66
3-35
246-49
392-00
.
МЕНЮ НА 23 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
60/2
Салат из пекин.капусты со
св.огурцом
Калорийность-42,4, Белки-0,64, Жиры-3,14,
Углеводы-2,35
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Тефтели (свин.) в смет.с
томатом соусе
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
30-72
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень (укроп/петрушка),
соль йодированная
250/20/
2
40-60
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
60/50
75-86
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
17-67
30
200
Горошек зеленый порц.
Компот из кураги
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
120
28
30
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-12, Белки-0,93, Жиры-0,06,
Углеводы-1,95
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
19-81
22-47
Калорийность-56,4, Белки-0,04, Жиры-0,48,
Углеводы-11,76
Калорийность-65,8, Белки-2,13, Жиры-0,22,
Углеводы-13,78
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-1 019,68, Белки-25,76, Жиры35,59, Углеводы-143,38
.
Директор
школы
25-74
5-10
5-03
243-00
.
МЕНЮ НА 23 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
30
200/10
Сыр порц.
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
Калорийность-105, Белки-7,89, Жиры-7,98
46-67
Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51
44-48
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
28-51
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
21
Калорийность-55,02, Белки-1,58, Жиры0,61, Углеводы-10,79
Калорийность-588,94, Белки-22,84, Жиры25,28, Углеводы-66,43
5-34
125-00
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
15-24
Тефтели (свин.) в смет.с
томатом соусе
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
Макароны отварные
Калорийность-216,72, Белки-5,81, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-69
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
22-47
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Обед льготный
250/2
картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
60/50
75-86
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Компот из кураги
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
22
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-60,57, Белки-1,23, Жиры0,24, Углеводы-10,87
Калорийность-809,82, Белки-21,15, Жиры31,18, Углеводы-108,15
.
Директор
школы
3-74
135-00
.
МЕНЮ НА 23 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100/2
Салат из пекин.капусты со
св.огурцом
Калорийность-69,75, Белки-1,06, Жиры5,17, Углеводы-3,86
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень (укроп/петрушка),
соль йодированная
50-54
100
Салат из свеклы с сыром и
чесноком
Калорийность-132,22, Белки-5,19, Жиры9,07, Углеводы-7,28
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
37-41
свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок
250/20/
2
40-60
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
200/10
44-48
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
50
102-19
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
60/50
Тефтели (свин.) в смет.с
томатом соусе
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
75-86
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
50/15
119-36
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
94-05
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
110
Котлета "Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
106-59
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
60-26
Каша рассып. гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
23-23
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
35-77
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
22-47
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
200
Компот из кураги
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
52/50
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
43-10
Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36
49-30
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
46-76
2-73
41-70
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
85
Трубочка ветчинная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
80
Лепешка сырная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
Ватрушка с джемом
Калорийность-242,4, Белки-4,97, Жиры2,59, Углеводы-50,8
27-35
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., джем, мука пшеничная, яйцо столовое, масло
растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-50
5-03
7-61
.
