Объединение школьных столовых
25.09.2024
МЕНЮ НА 25 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
10
100/20
Масло сливочное порц.
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
18-78
Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79
96-94
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо
столовое, соль, ванилин
Кофейный напиток с
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Углеводы-26,76
молоком
молоко
пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
Калорийность-62,88, Белки-1,8, Жиры-0,7,
Батон нарезной
Углеводы-12,34
200
24
27-01
5-97
148-70
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет) Калорийность-591,75, Белки-27,41, Жиры21,98, Углеводы-67,97
ЦСО обед (3-11 лет)
250/15/
10/2
Борщ со св.капустой,
картоф., мясом (филе кур), Калорийность-135,41, Белки-4,86, Жиры6,95, Углеводы-13,19
сметаной, зеленью
250/15/10/2
свекла, картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
41-70
масло растительное, сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
Котлеты "Домашние"
Калорийность-281,74, Белки-9,63, Жиры22,95, Углеводы-9,09
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый, соль, яйцо
82
столовое
Каша рассып. гречневая
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
Напиток смородиновый
200
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
20
20
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
96-82
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
15-48
Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78
16-29
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-55,07, Белки-1,12, Жиры0,22, Углеводы-9,88
Калорийность-776,59, Белки-22,49, Жиры34,6, Углеводы-90,88
Итого:
.
Директор
школы
3-66
3-35
177-30
326-00
.
МЕНЮ НА 25 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
10
100/20
Масло сливочное порц.
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
18-78
Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79
96-94
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо
столовое, соль, ванилин
200
30
Кофейный напиток с
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Углеводы-26,76
молоком
молоко
пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Батон нарезной
Углеводы-15,42
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет) Калорийность-607,47, Белки-27,86, Жиры22,15, Углеводы-71,05
27-01
7-52
150-25
ЦСО обед (12-17 лет)
250/15/
10/2
Борщ со св.капустой,
картоф., мясом (филе кур), Калорийность-135,41, Белки-4,86, Жиры6,95, Углеводы-13,19
сметаной, зеленью
250/15/10/2
свекла, картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
41-70
масло растительное, сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
Котлеты "Домашние"
Калорийность-281,74, Белки-9,63, Жиры22,95, Углеводы-9,09
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый, соль, яйцо
82
столовое
Каша рассып. гречневая 150
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
Напиток смородиновый
200
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота
Мандарины
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
100
30
30
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
23-23
Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78
16-29
Калорийность-38, Белки-0,8, Жиры-0,2,
Углеводы-7,5
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-940,93, Белки-27,16, Жиры37,1, Углеводы-119,78
Итого:
Зав.
производством
.
96-82
.
Директор
школы
53-18
5-50
5-03
241-75
392-00
.
МЕНЮ НА 25 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
250/15/
10/2
Борщ со св.капустой,
картоф., мясом (филе кур), Калорийность-135,41, Белки-4,86, Жиры6,95, Углеводы-13,19
сметаной, зеленью
250/15/10/2
свекла, картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
41-70
масло растительное, сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
82
Котлеты "Домашние"
Калорийность-281,74, Белки-9,63, Жиры22,95, Углеводы-9,09
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый, соль, яйцо
столовое
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Напиток смородиновый
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота
100
30
37
Мандарины
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
96-82
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
23-23
Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78
16-29
Калорийность-38, Белки-0,8, Жиры-0,2,
Углеводы-7,5
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-101,87, Белки-2,07, Жиры0,41, Углеводы-18,28
Калорийность-960,2, Белки-27,55, Жиры37,18, Углеводы-123,24
.
Директор
школы
МЕНЮ НА 25 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
53-18
5-50
6-28
243-00
.
100/20
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
96-94
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо
столовое, соль, ванилин
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
90
19
Яблоко св.
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
3-96
Калорийность-42,3, Белки-0,03, Жиры-0,36,
Углеводы-8,82
Калорийность-49,78, Белки-1,42, Жиры0,55, Углеводы-9,77
Калорийность-453,58, Белки-23,66, Жиры11,44, Углеводы-62,35
19-30
4-80
125-00
Обед льготный
250/2
Борщ со св.капустой и
картоф., зеленью
Калорийность-104,05, Белки-1,82, Жиры5,18, Углеводы-12,42
Фрикадельки (свин.) в смет.с
томат.соусе
Калорийность-251,76, Белки-7,45, Жиры19,63, Углеводы-11,19
Каша рассып. гречневая
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
18-18
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., сахар - песок,
соль, зелень (укроп/петрушка)
55/50
72-13
свинина б/к (лопатка), сметана 15%, мука пшеничная, хлеб пшеничный, масло растительное, лук репчатый, соль,
томатная паста.
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
15
200
Горошек зеленый порц.
Напиток смородиновый
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота
18
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
15-48
Калорийность-6, Белки-0,47, Жиры-0,03,
Углеводы-0,98
Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78
9-90
16-29
Калорийность-49,56, Белки-1,01, Жиры-0,2,
Углеводы-8,89
Калорийность-668,74, Белки-16,11, Жиры29,36, Углеводы-82,36
.
Директор
школы
3-02
135-00
.
МЕНЮ НА 25 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Икра свекольная
Калорийность-121,09, Белки-1,85, Жиры7,6, Углеводы-11,13
20-41
свекла, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок
100
Салат из пекин.капусты с
перцем сладким
Калорийность-80,3, Белки-1,08, Жиры-5,17,
Углеводы-7,13
42-62
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
лимон. кислота
250/15/
10/2
Борщ со св.капустой,
картоф., мясом (филе кур), Калорийность-135,41, Белки-4,86, Жиры6,95, Углеводы-13,19
сметаной, зеленью
250/15/10/2
свекла, картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
41-70
масло растительное, сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
250/2/5/
10
Солянка домашняя со
сметаной с зеленью (ветч.)
Калорийность-206,72, Белки-8,06, Жиры15,16, Углеводы-9,07
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79
61-31
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, огурцы соленые, ветчина в оболочке, сосиски, сметана 15%,
лимон, масло растительное, томатная паста., соль, зелень (укроп/петрушка)
100/20
96-94
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо
столовое, соль, ванилин
75
Рыба в яйце (треска) 75
Калорийность-180,89, Белки-16,14, Жиры10,43, Углеводы-5,7
153-59
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
50/15
82
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры-
Поджарка из свинины 50/15 30,34, Углеводы-2,4
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
Котлеты "Домашние"
Калорийность-281,74, Белки-9,63, Жиры22,95, Углеводы-9,09
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый, соль, яйцо
119-36
96-82
столовое
55/50
Фрикадельки (свин.) в смет.с
томат.соусе
Калорийность-251,76, Белки-7,45, Жиры19,63, Углеводы-11,19
Отбивная из птицы (филе
кур.) 80
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
72-13
свинина б/к (лопатка), сметана 15%, мука пшеничная, хлеб пшеничный, масло растительное, лук репчатый, соль,
томатная паста.
80
90-49
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
75
Мясо "По -французки
"(свинина)
Калорийность-293,46, Белки-9,8, Жиры27,03, Углеводы-2,49
Каша рассып. гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
23-23
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
60-26
Картофель жар. из вареного
150
Калорийность-268,67, Белки-3,62, Жиры15,11, Углеводы-29,47
25-44
Напиток смородиновый
Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78
16-29
109-91
свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, сыр твердый, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
картофель, масло растительное, соль
200
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
50/50
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Сосиска в тесте запеченная
50/50
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
43-10
Калорийность-296,98, Белки-10,3, Жиры15,35, Углеводы-29,44
40-58
Пицца школьная с ветчиной
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
2-73
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
100
59-75
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый,
томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75/15
Булочка в шоколаде 75/15
Калорийность-316,2, Белки-8,04, Жиры8,17, Углеводы-52,71
41-88
мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное
110
Сочни с творогом
Калорийность-391,53, Белки-12,57, Жиры17,27, Углеводы-46,41
мука пшеничная, творог, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, сметана 15%, соль, сода
73-86
30
30
30
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-03
5-50
7-61
.
