Объединение школьных столовых
26.09.2024
МЕНЮ НА 26 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
10
15
40
200/10
Масло сливочное порц.
Сыр порц.
Яйцо вареное 40
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-52,5, Белки-3,95, Жиры-3,99
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
18-78
23-33
24-38
Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06
45-05
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Калорийность-55,02, Белки-1,58, Жиры0,61, Углеводы-10,79
Калорийность-613,82, Белки-19,08, Жиры30,94, Углеводы-64,39
5-34
123-57
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)250/15/2
Калорийность-182,83, Белки-6,28, Жиры5,95, Углеводы-25,94
38-05
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
Батон нарезной
21
6-69
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
ЦСО обед (3-11 лет)
250/15/
2
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
75
92-79
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
Пюре картофельное 150
150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
28-76
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
Компот из свежих яблок
200
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
100
20
16
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
15-04
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-44,05, Белки-0,9, Жиры-0,18,
Углеводы-7,9
Калорийность-720,27, Белки-21,8, Жиры17,8, Углеводы-114,68
Итого:
.
Директор
школы
21-45
3-66
2-68
202-43
326-00
.
МЕНЮ НА 26 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
10
25
40
200/10
Масло сливочное порц.
Сыр порц.
Яйцо вареное 40
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-87,5, Белки-6,58, Жиры-6,65
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
18-78
38-89
24-38
Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06
45-05
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Батон нарезной
15
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет)
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
Калорийность-39,3, Белки-1,13, Жиры-0,44,
Углеводы-7,71
Калорийность-633,1, Белки-21,26, Жиры33,43, Углеводы-61,31
3-82
137-61
ЦСО обед (12-17 лет)
120
Салат из св.помидоров и
огурцов с зеленью
Калорийность-84,13, Белки-0,98, Жиры7,37, Углеводы-2,34
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)250/15/2
Калорийность-182,83, Белки-6,28, Жиры5,95, Углеводы-25,94
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
50-60
помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/15/
2
38-05
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
75
92-79
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
Пюре картофельное 180
180
Калорийность-180,21, Белки-3,89, Жиры6,49, Углеводы-26,43
34-40
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
Компот из свежих яблок
200
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
90
12
12
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
Калорийность-42,3, Белки-0,03, Жиры-0,36,
Углеводы-8,82
Калорийность-28,2, Белки-0,91, Жиры-0,1,
Углеводы-5,9
Калорийность-33,04, Белки-0,67, Жиры0,13, Углеводы-5,93
Калорийность-799,89, Белки-22,59, Жиры26,1, Углеводы-114,53
Итого:
Зав.
производством
.
15-04
.
Директор
школы
19-30
2-20
2-01
254-39
392-00
.
МЕНЮ НА 26 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
80
Салат из св.помидоров и
огурцов с зеленью
Калорийность-56,09, Белки-0,66, Жиры4,91, Углеводы-1,56
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)250/15/2
Калорийность-182,83, Белки-6,28, Жиры5,95, Углеводы-25,94
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
33-73
помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/15/
2
38-05
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
75
92-79
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
180
Пюре картофельное 180
Калорийность-180,21, Белки-3,89, Жиры6,49, Углеводы-26,43
34-40
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
100
23
20
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
Калорийность-54,05, Белки-1,75, Жиры0,18, Углеводы-11,32
Калорийность-55,07, Белки-1,12, Жиры0,22, Углеводы-9,88
15-04
21-45
4-19
3-35
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние) Калорийность-824,43, Белки-23,56, ЖирыБухгалтер
Зав.
производством
.
23,85, Углеводы-124,1
.
Директор
школы
243-00
.
МЕНЮ НА 26 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
75
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
92-79
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
19-11
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
10
200
Горошек зеленый порц.
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
14
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-4, Белки-0,31, Жиры-0,02,
Углеводы-0,65
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
6-60
3-96
Калорийность-32,9, Белки-1,06, Жиры-0,11,
Углеводы-6,89
Калорийность-330,67, Белки-13,35, Жиры9,27, Углеводы-48,49
2-54
125-00
Обед льготный
250/2
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
зеленью
Калорийность-142,96, Белки-3,46, Жиры3,07, Углеводы-25,25
18-11
картофель, макаронные изделия, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, зелень (укроп/петрушка)
35/100
Плов из птицы (филе кур.)
35/100
Калорийность-314,23, Белки-13,59, Жиры17,85, Углеводы-24,79
Компот из свежих яблок
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
75-31
куриные грудки филе, крупа рисовая, морковь, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
200
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
100
30
Яблоко св.
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
15-04
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-701,35, Белки-18,77, Жиры21,81, Углеводы-102,53
.
Директор
школы
21-45
5-09
135-00
.
МЕНЮ НА 26 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат "Морковь острая"
Калорийность-139,24, Белки-1,42, Жиры10,1, Углеводы-10,38
20-21
морковь, масло растительное, чеснок, сахар - песок, соль йодированная, лимон. кислота
100
Винегрет овощной
(кваш.кап.) и (сол.огур.) с
зел.гор.с репч.луком
Калорийность-128,22, Белки-1,53, Жиры10,16, Углеводы-7,46
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)250/15/2
Калорийность-182,83, Белки-6,28, Жиры5,95, Углеводы-25,94
28-24
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное, горошек
зеленый., соль йодированная
250/15/
2
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
38-05
200/10
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
45-05
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль
75
92-79
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
35/100
Плов из птицы (филе кур.)
35/100
Калорийность-314,23, Белки-13,59, Жиры17,85, Углеводы-24,79
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
75-31
куриные грудки филе, крупа рисовая, морковь, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
50/15
119-36
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
75
Мясо "По-министерски"
(филе кур.)75
Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16
Котлета "Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
94-60
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
соль
110
106-59
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
35
Мясо отварное (свинина)
свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, соль
50
Мясо отварное (свинина)
свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-218,06, Белки-8,69, Жиры19,39, Углеводы-2,11
97-61
Калорийность-311,51, Белки-12,41, Жиры27,7, Углеводы-3,02
139-44
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
28-76
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
60-26
Компот из свежих яблок
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
15-04
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
110
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Сочни с творогом
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-391,53, Белки-12,57, Жиры17,27, Углеводы-46,41
2-73
43-10
73-86
мука пшеничная, творог, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, сметана 15%, соль, сода
85/2
Ватрушка " Венгерская"
Калорийность-237,89, Белки-11,04, Жиры4,37, Углеводы-36,39
35-27
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
41-70
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
59-75
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
сахарная пудра, яйцо столовое, лимон, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
100
Пицца школьная с ветчиной
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый,
томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
47-92
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-50
5-03
7-61
.
