Объединение школьных столовых
02.10.2024
МЕНЮ НА 2 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
10
100/10
Масло сливочное порц.
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
18-78
Калорийность-277,26, Белки-20,36, Жиры9,65, Углеводы-26,39
86-19
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо
столовое, соль, ванилин
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
19
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
3-96
Калорийность-49,78, Белки-1,42, Жиры0,55, Углеводы-9,77
Калорийность-460,87, Белки-21,83, Жиры18,45, Углеводы-51,21
4-73
113-66
ЦСО обед (3-11 лет)
40
Салат из пекин.капусты с
перцем сладким, зел.лук.
Калорийность-32,17, Белки-0,44, Жиры2,07, Углеводы-2,88
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-139,43, Белки-5,84, Жиры8,01, Углеводы-10,81
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.)
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Каша рассып. гречневая
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
15-48
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-46
17-44
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), лук зеленый (перо), соль
йодированная, лимон. кислота
250/20/
10/2
42-73
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
75
82-32
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Напиток из плодов
шиповника
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
80
15
15
Апельсин
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-34,4, Белки-0,72, Жиры-0,16,
Углеводы-6,48
Калорийность-35,25, Белки-1,14, Жиры0,12, Углеводы-7,38
Калорийность-41,3, Белки-0,84, Жиры-0,17,
Углеводы-7,41
Калорийность-796,59, Белки-27,23, Жиры30,14, Углеводы-98,47
Итого :
.
Директор
школы
28-65
2-75
2-51
212-34
326-00
.
МЕНЮ НА 2 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
25
10
120/20
Сыр порц.
Масло сливочное порц.
Запеканка из творога со
сгущ. молоком 120/20
Калорийность-87,5, Белки-6,58, Жиры-6,65
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-354,68, Белки-26,7, Жиры12,62, Углеводы-32,34
38-89
18-78
112-07
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари панировочные,
сметана 15%, соль, ванилин
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
11
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет)
3-96
Калорийность-28,82, Белки-0,83, Жиры0,32, Углеводы-5,65
Калорийность-604,83, Белки-34,16, Жиры27,84, Углеводы-53,04
2-84
176-54
ЦСО обед (12-17 лет)
40
Салат из пекин.капусты с
перцем сладким, зел.лук.
Калорийность-32,17, Белки-0,44, Жиры2,07, Углеводы-2,88
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-139,43, Белки-5,84, Жиры8,01, Углеводы-10,81
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.)
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Каша рассып. гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
23-23
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-46
17-44
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), лук зеленый (перо), соль
йодированная, лимон. кислота
250/20/
10/2
42-73
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
75
82-32
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Напиток из плодов
шиповника
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
70
12
12
Апельсин
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-30,1, Белки-0,63, Жиры-0,14,
Углеводы-5,67
Калорийность-28,2, Белки-0,91, Жиры-0,1,
Углеводы-5,9
Калорийность-33,04, Белки-0,67, Жиры0,13, Углеводы-5,93
Калорийность-852,29, Белки-29,29, Жиры32,17, Углеводы-106,24
Итого :
.
Директор
школы
25-07
2-20
2-01
215-46
392-00
.
МЕНЮ НА 2 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
80
Салат из пекин.капусты с
перцем сладким, зел.лук.
Калорийность-64,34, Белки-0,89, Жиры4,14, Углеводы-5,75
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-139,43, Белки-5,84, Жиры8,01, Углеводы-10,81
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.)
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Каша рассып. гречневая
Калорийность-271,1, Белки-9,2, Жиры-7,6,
Углеводы-41,58
34-89
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), лук зеленый (перо), соль
йодированная, лимон. кислота
250/20/
10/2
42-73
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
75
82-32
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
180
крупа гречневая, масло сливочное, соль
27-88
200
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-46
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
80
18
17
Апельсин
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-34,4, Белки-0,72, Жиры-0,16,
Углеводы-6,48
Калорийность-42,3, Белки-1,37, Жиры-0,14,
Углеводы-8,86
Калорийность-46,81, Белки-0,95, Жиры0,19, Углеводы-8,4
Калорийность-961,81, Белки-32,11, Жиры35,63, Углеводы-122,29
.
Директор
школы
28-65
3-22
2-85
243-00
.
МЕНЮ НА 2 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
120/20
Запеканка из творога со
сгущ. молоком 120/20
Калорийность-354,68, Белки-26,7, Жиры12,62, Углеводы-32,34
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
112-07
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари панировочные,
сметана 15%, соль, ванилин
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
25
6-69
Калорийность-65,5, Белки-1,87, Жиры-0,72,
Углеводы-12,85
Калорийность-481,59, Белки-28,63, Жиры13,35, Углеводы-60,37
6-24
125-00
Суп крестьянский с крупой
(пшено)
Калорийность-97,3, Белки-1,89, Жиры-5,32,
Углеводы-10,32
11-67
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 50
Калорийность-152,23, Белки-8,01, Жиры9,97, Углеводы-7,58
Каша рассып. гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
23-23
Помидор свежий
Огурец свежий
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Углеводы-1,14
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
15-14
8-21
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-46
Хлеб столичный
Калорийность-60,57, Белки-1,23, Жиры0,24, Углеводы-10,87
Калорийность-676,91, Белки-19,9, Жиры22,19, Углеводы-93,59
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Обед льготный
250
капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, крупа пшено, масло растительное, соль
50
52-64
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
30
20
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
22
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
3-65
135-00
.
МЕНЮ НА 2 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат из сырых овощей с
пекин.капустой
Калорийность-73,23, Белки-1,01, Жиры6,14, Углеводы-2,57
39-91
огурцы свежие, помидоры свежие, капуста пекинская, морковь, масло растительное, соль йодированная, зелень
(укроп/петрушка)
100
Салат из свеклы с
черносливом, и чесноком
Калорийность-150,36, Белки-1,57, Жиры10,15, Углеводы-12,99
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),зеленью
Калорийность-111,33, Белки-4,67, Жиры5,59, Углеводы-10,45
Запеканка из творога со
сгущ. молоком 120/20
Калорийность-354,68, Белки-26,7, Жиры12,62, Углеводы-32,34
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
24-89
свекла, масло растительное, чернослив, соль йодированная, чеснок
250/15/
10/2
31-86
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, крупа пшено, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка)
120/20
112-07
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари панировочные,
сметана 15%, соль, ванилин
50
101-96
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
75
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.)
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Поджарка из свинины 35/11
Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69
82-32
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
35/11
85-24
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
70
Котлета "Адлер"
Калорийность-308, Белки-17,08, Жиры24,07, Углеводы-5,59
116-12
куриные грудки филе, яйцо столовое, сыр твердый, масло растительное, чеснок, сухари панировочные, соль
150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
23-23
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
60-26
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-46
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
50/50
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Сосиска в тесте запеченная
50/50
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
43-10
Калорийность-296,98, Белки-10,3, Жиры15,35, Углеводы-29,44
40-53
Пицца школьная с ветчиной
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
2-73
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
100
60-26
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый,
томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
60/50/1
5/15/2
Школьный бургер (котлета
свин.) солен.огурец
Калорийность-452,75, Белки-16,57, Жиры22,51, Углеводы-45,68
булочка школьная бутербродная, биточек из свинины 50, огурцы соленые, сыр твердый, зелень (укроп/петрушка)
110-32
85/2
Ватрушка " Венгерская"
Калорийность-237,89, Белки-11,04, Жиры4,37, Углеводы-36,39
34-49
Калорийность-316,2, Белки-8,04, Жиры8,17, Углеводы-52,71
41-04
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
сахарная пудра, яйцо столовое, лимон, масло растительное
75/15
Булочка в шоколаде 75/15
мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-50
5-03
7-61
.
