Объединение школьных столовых
08.10.2024
МЕНЮ НА 8 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
10
15
200/10
Масло сливочное порц.
Сыр порц.
Каша жидкая молочная
рисовая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-52,5, Белки-3,95, Жиры-3,99
18-78
23-33
Калорийность-258, Белки-5,25, Жиры11,18, Углеводы-33,9
46-97
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
молоко пастеризованное2,5%, крупа рисовая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
20
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
6-69
Калорийность-52,4, Белки-1,5, Жиры-0,58,
Углеводы-10,28
Калорийность-499,11, Белки-10,81, Жиры24,01, Углеводы-59,44
5-07
100-84
ЦСО обед (3-11 лет)
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
картофелем,сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Колбаски "По-домашнему"
Калорийность-408,79, Белки-12,92, Жиры36,1, Углеводы-7,92
20-62
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
76/50
138-70
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, томатная паста., соль
100
Рис отварной
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Компот из смородины
Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68
18-38
Калорийность-113,36, Белки-0,4, Жиры0,16, Углеводы-26,87
23-34
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
90
15
12
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-42,3, Белки-0,03, Жиры-0,36,
Углеводы-8,82
Калорийность-35,25, Белки-1,14, Жиры0,12, Углеводы-7,38
Калорийность-33,04, Белки-0,67, Жиры0,13, Углеводы-5,93
Калорийность-895,88, Белки-19,88, Жиры47,66, Углеводы-93,43
Итого:
.
Директор
школы
19-30
2-75
2-07
225-16
326-00
.
МЕНЮ НА 8 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
10
25
200/10
Масло сливочное порц.
Сыр порц.
Каша жидкая молочная
рисовая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-87,5, Белки-6,58, Жиры-6,65
18-78
38-89
Калорийность-258, Белки-5,25, Жиры11,18, Углеводы-33,9
46-97
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
Калорийность-62,88, Белки-1,8, Жиры-0,7,
Углеводы-12,34
6-02
молоко пастеризованное2,5%, крупа рисовая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
24
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет) Калорийность-544,59, Белки-13,74, Жиры-
117-35
26,79, Углеводы-61,5
ЦСО обед (12-17 лет)
80/2
Салат из пекин.капусты со
св.помидором
Калорийность-60,25, Белки-0,98, Жиры4,19, Углеводы-4,33
Щи из свежей капусты с
картофелем,сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Колбаски "По-домашнему"
Калорийность-408,79, Белки-12,92, Жиры36,1, Углеводы-7,92
39-84
капуста пекинская, помидоры свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень
(укроп/петрушка), соль йодированная
250/10/
2
20-62
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
76/50
138-70
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, томатная паста., соль
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Компот из смородины
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
27-59
Калорийность-113,36, Белки-0,4, Жиры0,16, Углеводы-26,87
23-34
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
90
15
15
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-42,3, Белки-0,03, Жиры-0,36,
Углеводы-8,82
Калорийность-35,25, Белки-1,14, Жиры0,12, Углеводы-7,38
Калорийность-41,3, Белки-0,84, Жиры-0,17,
Углеводы-7,41
Калорийность-1 041,16, Белки-22,3, Жиры53,93, Углеводы-112,57
Итого:
.
Директор
школы
19-30
2-75
2-51
274-65
392-00
.
МЕНЮ НА 8 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
40/2
Салат из пекин.капусты со
св.помидором
Калорийность-30,86, Белки-0,5, Жиры-2,15,
Углеводы-2,22
Щи из свежей капусты с
картофелем,сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Колбаски "По-домашнему"
Калорийность-408,79, Белки-12,92, Жиры36,1, Углеводы-7,92
20-40
капуста пекинская, помидоры свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень
(укроп/петрушка), соль йодированная
250/10/
2
20-62
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
76/50
138-70
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, томатная паста., соль
100
Рис отварной
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Компот из смородины
Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68
18-38
Калорийность-113,36, Белки-0,4, Жиры0,16, Углеводы-26,87
23-34
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
80
13
12
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Калорийность-37,6, Белки-0,02, Жиры-0,32,
Углеводы-7,84
Калорийность-30,55, Белки-0,99, Жиры-0,1,
Углеводы-6,4
Калорийность-33,04, Белки-0,67, Жиры0,13, Углеводы-5,93
Калорийность-917,34, Белки-20,22, Жиры49,75, Углеводы-93,69
17-16
2-39
2-01
243-00
Бухгалтер
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 8 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
38/25
100
Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
38/25
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
Калорийность-153,54, Белки-2,54, ЖирыРис отварной
4,07, Углеводы-26,68
крупа рисовая, масло сливочное, соль
30
30
200/15/
7
Помидор свежий
Огурец свежий
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
18
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
69-08
18-38
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Углеводы-1,14
Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03
15-14
12-32
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
Калорийность-42,3, Белки-1,37, Жиры-0,14,
Углеводы-8,86
Калорийность-463,15, Белки-10,97, Жиры21,36, Углеводы-55,82
3-39
125-00
Обед льготный
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
картофелем,сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Рагу из свинины 35/125
Калорийность-371,38, Белки-11,4, Жиры28,96, Углеводы-16,06
95-39
Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78
15-99
20-62
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
35/125
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
200
Напиток смородиновый
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота
18
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-49,56, Белки-1,01, Жиры-0,2,
Углеводы-8,89
Калорийность-637,3, Белки-14,84, Жиры35,98, Углеводы-60,56
.
Директор
школы
3-00
135-00
.
МЕНЮ НА 8 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Винегрет овощной
(кваш.кап.) и (сол.огур.) с
зел.гор.с репч.луком,зел.
Калорийность-129,02, Белки-1,58, Жиры10,17, Углеводы-7,58
Салат из пекин.капусты со
св.помидором
Калорийность-74,95, Белки-1,22, Жиры5,21, Углеводы-5,38
Щи из св.капусты с картоф.,
мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-125,04, Белки-5, Жиры-7,11,
Углеводы-10,01
28-53
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное, горошек
зеленый., соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100/2
49-56
капуста пекинская, помидоры свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень
(укроп/петрушка), соль йодированная
250/20/
10/2
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
40-01
200/10
Каша жидкая молочная
рисовая с маслом
Калорийность-258, Белки-5,25, Жиры11,18, Углеводы-33,9
46-97
молоко пастеризованное2,5%, крупа рисовая, масло сливочное, сахар - песок, соль
50
38/25
35/125
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры-
Рыба в яйце (треска) 50
5,88, Углеводы-3,19
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
38/25
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
Калорийность-371,38, Белки-11,4, ЖирыРагу из свинины 35/125
28,96, Углеводы-16,06
101-96
69-08
95-39
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
35/11
Поджарка из свинины 35/11
Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69
85-24
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
100
Калорийность-396,99, Белки-15,33, Жиры32,91, Углеводы-9,87
128-81
Калорийность-266,31, Белки-11,41, Жиры19,37, Углеводы-11,59
80-17
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
60-26
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
27-59
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
35-94
Калорийность-113,36, Белки-0,4, Жиры0,16, Углеводы-26,87
23-34
Мясо "Сказка" (свин.)
свинина б/к (лопатка), яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, лук репчатый, молоко
пастеризованное2,5%, соль, петрушка (зелень), чеснок
90
Зразы "Лакомка" (филе кур.)
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, яйцо столовое, мука пшеничная, хлеб пшеничный, масло
растительное, масло сливочное, лук зеленый (перо), соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
200
Компот из смородины
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Напиток смородиновый
Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78
15-99
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
75
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Ватрушка с творогом
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
43-10
Калорийность-316,2, Белки-8,04, Жиры8,17, Углеводы-52,71
41-04
2-73
32-87
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75/15
Булочка в шоколаде 75/15
мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
41-65
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
60-26
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
100
Пицца школьная с ветчиной
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый,
томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75
Пирожок печеный с зеленым
луком и яйцом
Калорийность-177,14, Белки-5,42, Жиры3,9, Углеводы-30,08
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
34-69
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш из зеленого лука с яйцом, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
30
30
30
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-50
5-03
7-61
.
