Объединение школьных столовых
14.10.2024
МЕНЮ НА 14 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
10
40
200/10
Масло сливочное порц.
Яйцо вареное 40
Каша жидкая молочная
манная с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
18-78
24-38
Калорийность-255,97, Белки-6,14, Жиры11,06, Углеводы-32,75
42-45
молоко пастеризованное2,5%, крупа манная, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
28-51
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
31
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
Калорийность-81,22, Белки-2,32, Жиры-0,9,
Углеводы-15,93
Калорийность-613,74, Белки-19,39, Жиры29,41, Углеводы-67,17
7-84
121-96
ЦСО обед (3-11 лет)
250/20/
2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Плов из свинины 35/100
Калорийность-339,43, Белки-10,21, Жиры21,17, Углеводы-26,9
40-34
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
35/100
79-89
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый
200
Компот из сухофруктов
смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота
130
30
30
Груша
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47
13-79
Калорийность-61,1, Белки-0,52, Жиры-0,39,
Углеводы-13,39
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-816,64, Белки-21,07, Жиры27,83, Углеводы-116,03
Итого:
.
Директор
школы
59-49
5-50
5-03
204-04
326-00
.
МЕНЮ НА 14 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
10
40
200/10
Масло сливочное порц.
Яйцо вареное 40
Каша жидкая молочная
манная с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
Калорийность-255,97, Белки-6,14, Жиры11,06, Углеводы-32,75
18-78
24-38
42-45
молоко пастеризованное2,5%, крупа манная, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
Батон нарезной
Калорийность-89,08, Белки-2,55, Жиры0,99, Углеводы-17,48
28-51
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
34
8-56
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет) Калорийность-621,6, Белки-19,62, Жиры-
122-68
29,5, Углеводы-68,72
ЦСО обед (12-17 лет)
100
Калорийность-166,23, Белки-1,04, Жиры15,12, Углеводы-6,24
49-81
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
40-34
Плов из свинины 35/100
Калорийность-339,43, Белки-10,21, Жиры21,17, Углеводы-26,9
Салат "По-болгарски"
перец сладкий, помидоры свежие, масло растительное, лук репчатый, морковь, соль йодированная, сахар - песок,
зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
250/20/
2
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
35/100
79-89
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый
30
200
Кукуруза порц.
Компот из сухофруктов
смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота
100
39
39
Груша
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-20,7, Белки-0,75, Жиры-0,36,
Углеводы-3,15
Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47
26-04
13-79
Калорийность-47, Белки-0,4, Жиры-0,3,
Углеводы-10,3
Калорийность-91,65, Белки-2,96, Жиры0,31, Углеводы-19,19
Калорийность-107,38, Белки-2,18, Жиры0,43, Углеводы-19,27
Калорийность-1 035,4, Белки-23,92, Жиры43,39, Углеводы-131,21
Итого:
.
Директор
школы
45-76
7-15
6-54
269-32
392-00
.
МЕНЮ НА 14 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
100
Калорийность-166,23, Белки-1,04, Жиры15,12, Углеводы-6,24
49-81
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
40-34
Плов из свинины 35/100
Калорийность-339,43, Белки-10,21, Жиры21,17, Углеводы-26,9
Салат "По-болгарски"
перец сладкий, помидоры свежие, масло растительное, лук репчатый, морковь, соль йодированная, сахар - песок,
зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
250/20/
2
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
35/100
79-89
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый
10
200
Кукуруза порц.
Компот из сухофруктов
смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота
100
15
12
Груша
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-6,9, Белки-0,25, Жиры-0,12,
Углеводы-1,05
Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47
8-68
13-79
Калорийность-47, Белки-0,4, Жиры-0,3,
Углеводы-10,3
Калорийность-35,25, Белки-1,14, Жиры0,12, Углеводы-7,38
Калорийность-33,04, Белки-0,67, Жиры0,13, Углеводы-5,93
Калорийность-890,86, Белки-20,09, Жиры42,66, Углеводы-103,96
.
Директор
школы
45-76
2-75
1-98
243-00
.
МЕНЮ НА 14 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
40
200/10
200
90
18
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Яйцо вареное 40
Углеводы-0,28
каша вязкая рисовая
Калорийность-299,26, Белки-6,03, Жиры11,19, Углеводы-43,43
молочная с маслом
молоко пастеризованное2,5%, крупа рисовая, масло сливочное, сахар - песок, соль
Кофейный напиток с
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Углеводы-26,76
молоком
молоко
пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
Калорийность-42,3, Белки-0,03, Жиры-0,36,
Яблоко св.
Углеводы-8,82
Калорийность-47,16, Белки-1,35, ЖирыБатон нарезной
0,52, Углеводы-9,25
24-38
49-69
27-01
19-30
4-62
125-00
Итого за Завтрак льготный Калорийность-603,12, Белки-15,84, Жиры19,17, Углеводы-88,54
Обед льготный
250/2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
Плов из свинины 35/100
Калорийность-339,43, Белки-10,21, Жиры21,17, Углеводы-26,9
14-98
картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
35/100
79-89
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый
10
200
Кукуруза порц.
Компот из чернослива
Калорийность-6,9, Белки-0,25, Жиры-0,12,
Углеводы-1,05
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
8-68
26-17
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
31
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-85,35, Белки-1,74, Жиры0,34, Углеводы-15,31
Калорийность-697,08, Белки-18,27, Жиры26,95, Углеводы-90,86
.
Директор
школы
5-28
135-00
.
МЕНЮ НА 14 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Калорийность-166,23, Белки-1,04, Жиры15,12, Углеводы-6,24
49-81
Салат из свеклы отварной с
яйцом
Калорийность-125,24, Белки-3,97, Жиры8,39, Углеводы-8,5
27-86
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Каша жидкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-293,21, Белки-7,87, Жиры13,23, Углеводы-35,59
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
Салат "По-болгарски"
перец сладкий, помидоры свежие, масло растительное, лук репчатый, морковь, соль йодированная, сахар - песок,
зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
100/20
свекла, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная
250/20/
2
40-34
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
200/10
44-38
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль
50
101-96
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
50/15
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
95-13
35/100
Плов из свинины 35/100
Калорийность-339,43, Белки-10,21, Жиры21,17, Углеводы-26,9
79-89
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый
110
Котлета "Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
106-17
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
80
Калорийность-354,93, Белки-12,86, Жиры32,46, Углеводы-2,53
111-56
Картофель жар. из вареного
150
Калорийность-268,67, Белки-3,62, Жиры15,11, Углеводы-29,47
24-69
Каша рассып. гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
23-23
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
60-26
Компот из чернослива
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
26-17
Биточек "Загадка"(свин.)80
свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, сыр твердый, молоко пастеризованное2,5%, масло
растительное, соль
150
картофель, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
30
50/50
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Хлеб пшеничный
Сосиска в тесте запеченная
50/50
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
43-10
Калорийность-296,98, Белки-10,3, Жиры15,35, Углеводы-29,44
40-53
Лепешка сырная
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
47-28
Плюшка с маком и сахарной
пудрой
Калорийность-291,14, Белки-6,78, Жиры8,55, Углеводы-44,92
36-04
Ватрушка с джемом
Калорийность-242,4, Белки-4,97, Жиры2,59, Углеводы-50,8
2-73
5-50
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
80
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75/2
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка,
сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
75
22-86
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., джем, мука пшеничная, яйцо столовое, масло
растительное
30
30
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-03
7-61
.
