Объединение школьных столовых
15.10.2024
МЕНЮ НА 15 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
10
25
200/10
Масло сливочное порц.
Ветчина порц
Каша вязкая молочная
ячневая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-93,25, Белки-4,28, Жиры8,45, Углеводы-0,05
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
18-78
17-41
Калорийность-289,6, Белки-7,3, Жиры11,28, Углеводы-39,57
43-38
молоко пастеризованное2,5%, крупа ячневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
30
6-69
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-597,66, Белки-13,94, Жиры28,86, Углеводы-70,3
7-61
93-87
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
49-36
Биточек из свинины 75
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
ЦСО обед (3-11 лет)
250/20/
10/2
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
75
79-21
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Макароны отварные
макаронные изделия, масло сливочное, соль
25
200
Горошек зеленый порц.
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
100
26
25
Мандарины
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
11-79
Калорийность-10, Белки-0,78, Жиры-0,05,
Углеводы-1,63
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
14-87
14-74
Калорийность-38, Белки-0,8, Жиры-0,2,
Углеводы-7,5
Калорийность-61,1, Белки-1,98, Жиры-0,21,
Углеводы-12,79
Калорийность-68,83, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Калорийность-906,73, Белки-24,75, Жиры38,45, Углеводы-111,06
Итого:
.
Директор
школы
53-18
4-79
4-19
232-13
326-00
.
МЕНЮ НА 15 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
10
35
200/10
Масло сливочное порц.
Ветчина порц
Каша вязкая молочная
ячневая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-130,55, Белки-5,99, Жиры11,83, Углеводы-0,07
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
Калорийность-289,6, Белки-7,3, Жиры11,28, Углеводы-39,57
18-78
24-37
43-38
молоко пастеризованное2,5%, крупа ячневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
6-69
40
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет)
Калорийность-104,8, Белки-3, Жиры-1,16,
Углеводы-20,56
Калорийность-661,16, Белки-16,4, Жиры32,53, Углеводы-75,46
10-14
103-36
Калорийность-117,73, Белки-2,12, Жиры11,28, Углеводы-1,07
43-69
ЦСО обед (12-17 лет)
100
Салат из пекин.капусты с
св.огурцом и яйцом
капуста пекинская, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, петрушка (зелень)
250/20/
10/2
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Биточек из свинины 75
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
49-36
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
75
79-21
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
30
200
Горошек зеленый порц.
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
100
39
35
Мандарины
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
Калорийность-12, Белки-0,93, Жиры-0,06,
Углеводы-1,95
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
17-85
14-74
Калорийность-38, Белки-0,8, Жиры-0,2,
Углеводы-7,5
Калорийность-91,65, Белки-2,96, Жиры0,31, Углеводы-19,19
Калорийность-96,37, Белки-1,96, Жиры0,39, Углеводы-17,29
Калорийность-1 156,79, Белки-30,49, Жиры51,63, Углеводы-136,14
Итого:
.
Директор
школы
53-18
7-07
5-87
288-64
392-00
.
МЕНЮ НА 15 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
50
Салат из пекин.капусты с
св.огурцом и яйцом
Калорийность-58,87, Белки-1,06, Жиры5,64, Углеводы-0,54
21-84
капуста пекинская, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, петрушка (зелень)
250/20/
10/2
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Биточек из свинины 75
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
49-36
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
75
79-21
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
100
20
20
Мандарины
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
14-74
Калорийность-38, Белки-0,8, Жиры-0,2,
Углеводы-7,5
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-55,07, Белки-1,12, Жиры0,22, Углеводы-9,88
Калорийность-999,98, Белки-26,22, Жиры45,61, Углеводы-116,9
53-18
3-66
3-34
243-00
Бухгалтер
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 15 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
75
Биточек из свинины 75
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
79-21
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Макароны отварные
макаронные изделия, масло сливочное, соль
30
200
Кукуруза порц.
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
22
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
11-79
Калорийность-20,7, Белки-0,75, Жиры-0,36,
Углеводы-3,15
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
26-04
3-96
Калорийность-51,7, Белки-1,67, Жиры-0,18,
Углеводы-10,82
Калорийность-581,02, Белки-16,36, Жиры27,64, Углеводы-66,22
4-00
125-00
Калорийность-91,91, Белки-1,8, Жиры-4,74,
Углеводы-10,54
18-41
Обед льготный
250/2
Суп из овощей с зеленью
картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, горошек зеленый., масло растительное, соль, петрушка (зелень)
35/125
Рагу из птицы (филе
кур.)35/125
Калорийность-274,53, Белки-13,23, Жиры18,2, Углеводы-14,38
Огурец соленый
Компот из свежих яблок
Калорийность-1,3, Белки-0,08, Жиры-0,01,
Углеводы-0,17
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
94-26
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
10
200
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
21
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
4-11
14-74
Калорийность-57,82, Белки-1,18, Жиры0,23, Углеводы-10,37
Калорийность-540,12, Белки-16,3, Жиры23,34, Углеводы-63,33
.
Директор
школы
3-48
135-00
.
МЕНЮ НА 15 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Икра свекольная
Калорийность-121,09, Белки-1,85, Жиры7,6, Углеводы-11,13
21-07
свекла, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок
100
Салат из пекин.капусты с
перцем сладким
Калорийность-80,3, Белки-1,08, Жиры-5,17,
Углеводы-7,13
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Каша вязкая молочная
ячневая с маслом
Калорийность-289,6, Белки-7,3, Жиры11,28, Углеводы-39,57
Биточек из свинины 75
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
41-91
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
лимон. кислота
250/20/
10/2
49-36
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
200/10
43-38
молоко пастеризованное2,5%, крупа ячневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
75
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
79-21
35/125
Рагу из птицы (филе
кур.)35/125
Калорийность-274,53, Белки-13,23, Жиры18,2, Углеводы-14,38
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
94-26
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
50/15
95-13
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
93-68
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
75
38/25
150
Мясо "По-французски"
Калорийность-260,41, Белки-15,58, Жиры21,06, Углеводы-1,87
(филе кур.)75
куриные грудки филе, сметана 15%, сыр твердый, лук репчатый, масло растительное, соль
Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
38/25
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
Калорийность-216,72, Белки-5,8, ЖирыМакароны отварные 150
5,01, Углеводы-37,05
112-32
55-03
17-67
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
60-26
Картофель жар. из вареного
150
Калорийность-268,67, Белки-3,62, Жиры15,11, Углеводы-29,47
24-69
Компот из свежих яблок
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
14-74
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
картофель, масло растительное, соль
200
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
52/50
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
43-10
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
47-28
Калорийность-291,38, Белки-6,27, Жиры10,78, Углеводы-42,48
36-80
Калорийность-316,2, Белки-8,04, Жиры8,17, Углеводы-52,71
41-04
2-73
41-65
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
80
Лепешка сырная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
Булочка "Улиточка"
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, дрожжи сухие,
масло растительное, соль
75/15
Булочка в шоколаде 75/15
мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-50
5-03
7-61
.
