Объединение школьных столовых
17.10.2024
МЕНЮ НА 17 ОКТЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
60/50
Тефтели (свин.) в томатном
соусе
Калорийность-263,87, Белки-7,49, Жиры20,08, Углеводы-13,15
58-78
соус томатный, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука пшеничная
100
Каша рассып. гречневая
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
15-48
крупа гречневая, масло сливочное, соль
15
25
200
Огурец свежий
Помидор свежий
Компот из смородины
Калорийность-1,65, Белки-0,11, Жиры-0,02
Калорийность-6, Белки-0,28, Жиры-0,05,
Углеводы-0,95
Калорийность-113,36, Белки-0,4, Жиры0,16, Углеводы-26,87
6-16
12-61
23-34
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
34
Калорийность-89,08, Белки-2,55, Жиры0,99, Углеводы-17,48
Калорийность-624,57, Белки-15,94, Жиры25,52, Углеводы-81,55
8-63
125-00
Калорийность-65,69, Белки-1, Жиры-4,26,
Углеводы-5,85
10-97
Щи из свежей капусты с
картофелем,сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
20-62
Плов из птицы (филе кур.)
35/100
Калорийность-314,23, Белки-13,59, Жиры17,85, Углеводы-24,79
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Обед льготный
70
Салат из свеклы отварной
свекла, масло растительное, соль йодированная
250/10/
2
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
35/100
75-20
куриные грудки филе, крупа рисовая, морковь, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
50
Крендель сахарный
3-96
Калорийность-174,14, Белки-2,85, Жиры6,77, Углеводы-25,64
22-05
мука пшеничная, сахар - песок, масло сливочное, яйцо столовое, дрожжи сухие, масло растительное, соль
13
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-35,79, Белки-0,73, Жиры0,14, Углеводы-6,42
Калорийность-758,48, Белки-20,35, Жиры35,74, Углеводы-87,5
.
Директор
школы
2-20
135-00
.
МЕНЮ НА 17 ОКТЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат из кваш. капусты с
луком реп.
Калорийность-88,43, Белки-1,65, Жиры5,11, Углеводы-8,37
Салат "Здоровье" с
пекин.капустой
Калорийность-141,04, Белки-2,8, Жиры11,7, Углеводы-6,01
43-10
капуста квашеная, лук репчатый, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100
свекла, капуста пекинская, масло растительное, сыр твердый, соль йодированная
30-38
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
картофелем,сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Тефтели (свин.) в томатном
соусе
Калорийность-263,87, Белки-7,49, Жиры20,08, Углеводы-13,15
20-62
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
60/50
58-78
соус томатный, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука пшеничная
35/100
Плов из птицы (филе кур.)
35/100
Калорийность-314,23, Белки-13,59, Жиры17,85, Углеводы-24,79
Отбивная из птицы (филе
кур.) 80
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
75-20
куриные грудки филе, крупа рисовая, морковь, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
80
90-03
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
70
Котлета "Адлер"
Калорийность-308, Белки-17,08, Жиры24,07, Углеводы-5,59
116-12
куриные грудки филе, яйцо столовое, сыр твердый, масло растительное, чеснок, сухари панировочные, соль
50/50
Биточки тушеные с
овощами (свин.)50/50
Калорийность-284,24, Белки-8,6, Жиры25,16, Углеводы-5,66
Котлета "Сказка" (свин.)
Калорийность-249,23, Белки-11,11, Жиры20,5, Углеводы-5,05
86-75
свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло сливочное, мука пшеничная, огурцы соленые,
соль, масло растительное, томатная паста.
90
74-54
яйцо столовое, свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
28-76
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из смородины
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
23-23
Калорийность-113,36, Белки-0,4, Жиры0,16, Углеводы-26,87
23-34
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с колбасой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
43-10
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
46-71
2-73
60-56
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
41-65
Калорийность-206,27, Белки-9,57, Жиры7,77, Углеводы-24,6
49-11
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75
Сочень Северный
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., куриные грудки филе, мука пшеничная, яйцо столовое, лук
репчатый, соль, масло растительное
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
5-50
5-03
30
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
7-61
.
