Объединение школьных столовых
18.10.2024
МЕНЮ НА 18 ОКТЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
15
15
200/10
Ветчина порц
Сыр порц.
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
Калорийность-55,95, Белки-2,57, Жиры5,07, Углеводы-0,03
Калорийность-52,5, Белки-3,95, Жиры-3,99
10-44
23-33
Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51
44-48
Сок фруктовый 0,2
Батон нарезной
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-36,68, Белки-1,05, Жиры0,41, Углеводы-7,2
Калорийность-527,1, Белки-16,14, Жиры21,76, Углеводы-64,94
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
14
Итого за Завтрак льготный
43-10
3-65
125-00
Обед льготный
250/10/
2
Борщ со св.капустой и
картоф.,сметаной, зеленью
Калорийность-103,39, Белки-1,77, Жиры5,17, Углеводы-12,3
Рагу из свинины 35/125
Калорийность-371,38, Белки-11,4, Жиры28,96, Углеводы-16,06
22-65
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка)
35/125
78-40
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
20
200
Калорийность-2,6, Белки-0,16, Жиры-0,02,
Углеводы-0,34
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
Огурец соленый
Компот из кураги
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
21
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
8-23
22-17
Калорийность-57,82, Белки-1,18, Жиры0,23, Углеводы-10,37
Калорийность-661,39, Белки-15,55, Жиры34,44, Углеводы-69,23
.
Директор
школы
3-55
135-00
.
МЕНЮ НА 18 ОКТЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат из кваш. капусты с
луком реп.
Калорийность-88,43, Белки-1,65, Жиры5,11, Углеводы-8,37
Салат "Онежский"
Калорийность-205,29, Белки-5,21, Жиры16,87, Углеводы-8,02
39-32
Борщ со св.капустой,
картоф., мясом (филе кур), Калорийность-135,41, Белки-4,86, Жиры6,95, Углеводы-13,19
сметаной, зеленью
250/15/10/2
свекла, картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
41-70
43-10
капуста квашеная, лук репчатый, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100
капуста б/к, горошек зеленый., колбаса, масло растительное, лук репчатый, сахар - песок, соль йодированная,
зелень (укроп/петрушка)
250/15/
10/2
масло растительное, сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
200/10
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
44-48
35/125
Рагу из свинины 35/125
Калорийность-371,38, Белки-11,4, Жиры28,96, Углеводы-16,06
78-40
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
90-03
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
80
Отбивная из птицы (филе
кур.) 80
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
75
Калорийность-372,9, Белки-20,1, Жиры30,98, Углеводы-3,54
Печень жареная
84-22
печень говяжья замороженная, масло растительное, мука пшеничная, масло сливочное
80
Биточек "Загадка"(свин.)80
Калорийность-354,93, Белки-12,86, Жиры32,46, Углеводы-2,53
111-56
Калорийность-324,07, Белки-10,95, Жиры27,87, Углеводы-7,25
91-02
свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, сыр твердый, молоко пастеризованное2,5%, масло
растительное, соль
80
Котлеты мясо- картоф.
"По-Хлыновски" (свин.)
свинина б/к (лопатка), картофель, лук репчатый, яйцо столовое, сухари панировочные, масло растительное
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
93-68
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
28-76
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
60-26
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
43-10
Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36
49-29
Пирожок печеный с
капустой и яйцом 100
Калорийность-246,17, Белки-7,21, Жиры5,97, Углеводы-40,88
22-44
Пирожок печеный с яблоком
и джемом
Калорийность-235,27, Белки-5,36, Жиры3,16, Углеводы-46,4
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с колбасой
2-73
60-56
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
85
Трубочка ветчинная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
100
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш из свежей капусты с яйцом, мука пшеничная,
масло растительное, яйцо столовое
100
31-11
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблоко-джем, яйцо столовое, мука пшеничная,
масло растительное
30
30
30
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-50
5-03
7-61
.
