Объединение школьных столовых
24.10.2024
МЕНЮ НА 24 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
10
15
40
200/10
Масло сливочное порц.
Сыр порц.
Яйцо вареное 40
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-52,5, Белки-3,95, Жиры-3,99
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
18-78
23-33
24-38
Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06
45-05
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
21
6-69
Калорийность-55,02, Белки-1,58, Жиры0,61, Углеводы-10,79
Калорийность-613,82, Белки-19,08, Жиры30,94, Углеводы-64,39
5-45
123-68
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)250/15/2
Калорийность-182,83, Белки-6,28, Жиры5,95, Углеводы-25,94
37-92
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
ЦСО обед (3-11 лет)
250/15/
2
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
50
101-96
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
100
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
19-11
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
20
200
Горошек зеленый порц.
Компот из чернослива
Калорийность-8, Белки-0,62, Жиры-0,04,
Углеводы-1,3
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
11-90
26-17
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
15
15
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-35,25, Белки-1,14, Жиры0,12, Углеводы-7,38
Калорийность-41,3, Белки-0,84, Жиры-0,17,
Углеводы-7,41
Калорийность-598,42, Белки-22,04, Жиры15,94, Углеводы-89,25
Итого:
.
Директор
школы
2-75
2-51
202-32
326-00
.
МЕНЮ НА 24 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
10
25
40
200/10
Масло сливочное порц.
Сыр порц.
Яйцо вареное 40
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-87,5, Белки-6,58, Жиры-6,65
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
18-78
38-89
24-38
Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06
45-05
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
30
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет)
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-672,4, Белки-22,38, Жиры33,86, Углеводы-69,02
7-57
141-36
ЦСО обед (12-17 лет)
120
Салат из св.помидоров и
огурцов с зеленью
Калорийность-84,13, Белки-0,98, Жиры7,37, Углеводы-2,34
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)250/15/2
Калорийность-182,83, Белки-6,28, Жиры5,95, Углеводы-25,94
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
50-22
помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/15/
2
37-92
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
50
101-96
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
28-76
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Компот из чернослива
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
26-17
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
16
16
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Калорийность-37,6, Белки-1,22, Жиры-0,13,
Углеводы-7,87
Калорийность-44,05, Белки-0,9, Жиры-0,18,
Углеводы-7,9
Калорийность-729,74, Белки-23,62, Жиры25,1, Углеводы-98,62
Итого:
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
2-93
2-68
250-64
392-00
.
МЕНЮ НА 24 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
80
Салат из св.помидоров и
огурцов с зеленью
Калорийность-56,09, Белки-0,66, Жиры4,91, Углеводы-1,56
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)250/15/2
Калорийность-182,83, Белки-6,28, Жиры5,95, Углеводы-25,94
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
33-48
помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/15/
2
37-92
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
50
101-96
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
28-76
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
10
200
Горошек зеленый порц.
Компот из чернослива
Калорийность-4, Белки-0,31, Жиры-0,02,
Углеводы-0,65
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
5-95
26-17
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
25
25
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-68,83, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Калорийность-751,63, Белки-24,79, Жиры22,82, Углеводы-107,37
4-58
4-18
243-00
Бухгалтер
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 24 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
50
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
101-96
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
90
Пюре картофельное 100
Калорийность-90,11, Белки-1,94, Жиры3,24, Углеводы-13,21
17-20
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
10
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
3-96
Калорийность-23,5, Белки-0,76, Жиры-0,08,
Углеводы-4,92
Калорийность-279,71, Белки-13,12, Жиры9,2, Углеводы-36,29
1-88
125-00
Обед льготный
250/2
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
зеленью
Калорийность-142,96, Белки-3,46, Жиры3,07, Углеводы-25,25
17-97
картофель, макаронные изделия, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, зелень (укроп/петрушка)
35/100
Плов из птицы (филе кур.)
35/100
Калорийность-314,23, Белки-13,59, Жиры17,85, Углеводы-24,79
Горошек зеленый порц.
Компот из чернослива
Калорийность-8, Белки-0,62, Жиры-0,04,
Углеводы-1,3
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
75-20
куриные грудки филе, крупа рисовая, морковь, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
20
200
11-90
26-17
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
22
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-60,57, Белки-1,23, Жиры0,24, Углеводы-10,87
Калорийность-649,61, Белки-19,48, Жиры21,38, Углеводы-91,56
.
Директор
школы
3-76
135-00
.
МЕНЮ НА 24 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат "Морковь острая"
Калорийность-139,24, Белки-1,42, Жиры10,1, Углеводы-10,38
19-53
морковь, масло растительное, чеснок, сахар - песок, соль йодированная, лимон. кислота
100
Салат "Здоровье" с б/к
капустой
Калорийность-143,8, Белки-2,94, Жиры11,67, Углеводы-6,63
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)250/15/2
Калорийность-182,83, Белки-6,28, Жиры5,95, Углеводы-25,94
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
24-32
свекла, капуста б/к, масло растительное, сыр твердый, соль йодированная
250/15/
2
37-92
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
200/10
45-05
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль
50
101-96
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
35/11
Поджарка из свинины 35/11
Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69
85-24
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
35/100
Плов из птицы (филе кур.)
35/100
Калорийность-314,23, Белки-13,59, Жиры17,85, Углеводы-24,79
Котлета "Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
75-20
куриные грудки филе, крупа рисовая, морковь, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
110
106-17
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
75
Мясо "По -французки
"(свинина)
Калорийность-293,46, Белки-9,8, Жиры27,03, Углеводы-2,49
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
109-72
свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, сыр твердый, масло растительное, соль
80
93-68
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
28-76
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
60-26
Компот из чернослива
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
26-17
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
52/50
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
43-10
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
47-28
Калорийность-237,89, Белки-11,04, Жиры4,37, Углеводы-36,39
34-49
Калорийность-243,5, Белки-5,91, Жиры7,62, Углеводы-37,84
30-05
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
46-71
2-73
41-65
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
80
Лепешка сырная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
85/2
Ватрушка " Венгерская"
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
сахарная пудра, яйцо столовое, лимон, масло растительное
100
Колоб картофельный
картофель, мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, яйцо столовое, сахар - песок, сметана
15%, дрожжи сухие, соль, масло растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-50
5-03
7-61
.
