Объединение школьных столовых
12.11.2024
МЕНЮ НА 12 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
10
20
200/10
Масло сливочное порц.
Ветчина порц
Каша вязкая молочная
ячневая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-74,6, Белки-3,42, Жиры-6,76,
Углеводы-0,04
18-78
13-92
Калорийность-289,6, Белки-7,3, Жиры11,28, Углеводы-39,57
43-38
молоко пастеризованное2,5%, крупа ячневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
28-51
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
100
20
Мандарины
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
Калорийность-38, Белки-0,8, Жиры-0,2,
Углеводы-7,5
Калорийность-52,4, Белки-1,5, Жиры-0,58,
Углеводы-10,28
Калорийность-668,35, Белки-18,87, Жиры31,67, Углеводы-75,6
53-18
5-04
162-81
ЦСО обед (3-11 лет)
250/20/
10/2
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Поджарка из свинины 35/11
Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69
49-89
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
35/11
85-35
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
150
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
18
18
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
3-96
Калорийность-42,3, Белки-1,37, Жиры-0,14,
Углеводы-8,86
Калорийность-49,56, Белки-1,01, Жиры-0,2,
Углеводы-8,89
Калорийность-763,92, Белки-21,5, Жиры37,43, Углеводы-83,1
ИТОГО:
.
Директор
школы
3-30
3-02
163-19
326-00
.
МЕНЮ НА 12 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
10
35
200/10
Масло сливочное порц.
Ветчина порц
Каша вязкая молочная
ячневая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-130,55, Белки-5,99, Жиры11,83, Углеводы-0,07
Калорийность-289,6, Белки-7,3, Жиры11,28, Углеводы-39,57
18-78
24-37
43-38
молоко пастеризованное2,5%, крупа ячневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
Мандарины
Калорийность-38, Белки-0,8, Жиры-0,2,
Углеводы-7,5
28-51
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
100
53-18
31
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет)
Калорийность-81,22, Белки-2,32, Жиры-0,9,
Углеводы-15,93
Калорийность-753,12, Белки-22,26, Жиры37,06, Углеводы-81,28
8-00
176-22
ЦСО обед (12-17 лет)
100
Салат из пекин.капусты с
св.огурцом и яйцом
Калорийность-117,73, Белки-2,12, Жиры11,28, Углеводы-1,07
43-93
капуста пекинская, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, петрушка (зелень)
250/20/
10/2
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Поджарка из свинины 35/11
Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69
49-89
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
35/11
85-35
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
180
Макароны отварные 180
Калорийность-260,06, Белки-6,96, Жиры6,02, Углеводы-44,47
21-23
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
33
32
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
3-96
Калорийность-77,55, Белки-2,51, Жиры0,26, Углеводы-16,24
Калорийность-88,11, Белки-1,79, Жиры0,35, Углеводы-15,81
Калорийность-998,79, Белки-26,7, Жиры49,99, Углеводы-105,89
ИТОГО:
.
Директор
школы
6-01
5-41
215-78
392-00
.
МЕНЮ НА 12 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
60
Салат из пекин.капусты с
св.огурцом и яйцом
Калорийность-70,64, Белки-1,27, Жиры6,77, Углеводы-0,64
26-36
капуста пекинская, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, петрушка (зелень)
250/20/
10/2
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Поджарка из свинины 35/11
Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69
49-89
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
35/11
85-35
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
150
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
100
19
19
Мандарины
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
3-96
Калорийность-38, Белки-0,8, Жиры-0,2,
Углеводы-7,5
Калорийность-44,65, Белки-1,44, Жиры0,15, Углеводы-9,35
Калорийность-52,31, Белки-1,06, Жиры0,21, Углеводы-9,39
Калорийность-877,66, Белки-23,69, Жиры44,42, Углеводы-92,23
.
Директор
школы
53-18
3-46
3-13
243-00
.
МЕНЮ НА 12 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
200/10
Каша вязкая молочная
ячневая с маслом
Калорийность-289,6, Белки-7,3, Жиры11,28, Углеводы-39,57
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
43-38
молоко пастеризованное2,5%, крупа ячневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
28-51
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
90
21
Мандарины
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-34,2, Белки-0,72, Жиры-0,18,
Углеводы-6,75
Калорийность-55,02, Белки-1,58, Жиры0,61, Углеводы-10,79
Калорийность-517,77, Белки-15,4, Жиры16,67, Углеводы-75,24
47-86
5-25
125-00
Обед льготный
250/10/
2
Суп из овощей со
сметаной,зеленью
Калорийность-90,68, Белки-1,75, Жиры4,73, Углеводы-10,42
Поджарка из свинины 35/11
Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69
22-94
картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, соль,
петрушка (зелень)
35/11
85-35
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
150
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
30
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
3-96
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-680,69, Белки-16,71, Жиры31,69, Углеводы-78,95
.
Директор
школы
5-08
135-00
.
МЕНЮ НА 12 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат из пекин.капусты с
св.огурцом и яйцом
Калорийность-117,73, Белки-2,12, Жиры11,28, Углеводы-1,07
43-93
капуста пекинская, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, петрушка (зелень)
100
Салат "Осенний" с б/к
капустой
Калорийность-122,53, Белки-1,14, Жиры10,14, Углеводы-6,36
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
250/15/10/2
Калорийность-150,25, Белки-4,86, Жиры9,41, Углеводы-11,36
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
22-51
свекла, капуста б/к, морковь, яблоки, огурцы соленые, масло растительное, соль йодированная, зелень
(укроп/петрушка)
250/15/
10/2
42-30
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, лук репчатый, сметана 15%, морковь, горошек зеленый., масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
50/15
119-58
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
75
Биточек из свинины 75
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
98-58
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
75
Мясо "По -французки
"(свинина)
Калорийность-293,46, Белки-9,8, Жиры27,03, Углеводы-2,49
свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, сыр твердый, масло растительное, соль
109-80
50
Котлета "Адлер" 50
Калорийность-202, Белки-10,75, Жиры15,87, Углеводы-3,91
76-10
куриные грудки филе, сыр твердый, масло растительное, чеснок, сухари панировочные, соль, яйцо столовое
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
93-84
куриные грудки филе, масло растительное, сыр полутвердый 45%, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
23-23
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
16-76
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
60-26
Компот из апельсинов
Калорийность-141,2, Белки-0,45, Жиры-0,1,
Углеводы-33,99
32-34
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
апельсин, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
80
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Лепешка сырная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
43-10
Калорийность-206,27, Белки-9,57, Жиры7,77, Углеводы-24,6
49-12
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
46-72
2-73
47-28
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
Сочень Северный
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., куриные грудки филе, мука пшеничная, яйцо столовое, лук
репчатый, соль, масло растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
50/50
Сосиска в тесте запеченная
50/50
Калорийность-296,98, Белки-10,3, Жиры15,35, Углеводы-29,44
Пирожок печеный с яблоком
Калорийность-251,87, Белки-5,29, Жиры3,16, Углеводы-50,21
40-55
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
100
30-31
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблочный, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-50
5-03
7-61
.
