Объединение школьных столовых
19.11.2024
МЕНЮ НА 19 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
10
15
200/10
Масло сливочное порц.
Сыр порц.
Каша жидкая молочная
рисовая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-52,5, Белки-3,95, Жиры-3,99
18-78
23-33
Калорийность-258, Белки-5,25, Жиры11,18, Углеводы-33,9
46-97
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
молоко пастеризованное2,5%, крупа рисовая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
33
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
6-69
Калорийность-86,46, Белки-2,48, Жиры0,96, Углеводы-16,96
Калорийность-533,17, Белки-11,79, Жиры24,39, Углеводы-66,12
8-28
104-05
ЦСО обед (3-11 лет)
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
картофелем,сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Колбаски "По-домашнему"
Калорийность-408,79, Белки-12,92, Жиры36,1, Углеводы-7,92
21-00
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
76/50
138-91
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, томатная паста., соль
150
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
27-59
Калорийность-1,1, Белки-0,07, Жиры-0,01
Калорийность-113,36, Белки-0,4, Жиры0,16, Углеводы-26,87
4-10
23-34
крупа рисовая, масло сливочное, соль
10
200
Огурец свежий
Компот из смородины
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
20
20
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-55,07, Белки-1,12, Жиры0,22, Углеводы-9,88
Калорийность-965,23, Белки-22,02, Жиры49,48, Углеводы-104,35
ИТОГО:
.
Директор
школы
3-66
3-35
221-95
326-00
.
МЕНЮ НА 19 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
10
25
200/10
Масло сливочное порц.
Сыр порц.
Каша жидкая молочная
рисовая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-87,5, Белки-6,58, Жиры-6,65
18-78
38-89
Калорийность-258, Белки-5,25, Жиры11,18, Углеводы-33,9
46-97
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
Калорийность-99,56, Белки-2,85, Жиры-1,1,
Углеводы-19,53
9-63
молоко пастеризованное2,5%, крупа рисовая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
38
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет) Калорийность-581,27, Белки-14,79, Жиры-
120-96
27,19, Углеводы-68,69
ЦСО обед (12-17 лет)
100/2
Салат из пекин.капусты со
св.помидором
Калорийность-74,95, Белки-1,22, Жиры5,21, Углеводы-5,38
Щи из свежей капусты с
картофелем,сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Колбаски "По-домашнему"
Калорийность-408,79, Белки-12,92, Жиры36,1, Углеводы-7,92
49-67
капуста пекинская, помидоры свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень
(укроп/петрушка), соль йодированная
250/10/
2
21-00
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
76/50
138-91
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, томатная паста., соль
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Компот из смородины
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
27-59
Калорийность-113,36, Белки-0,4, Жиры0,16, Углеводы-26,87
23-34
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-1 090,11, Белки-24,49, Жиры54,87, Углеводы-119,59
ИТОГО:
.
Директор
школы
5-50
5-03
271-04
392-00
.
МЕНЮ НА 19 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
50/2
Салат из пекин.капусты со
св.помидором
Калорийность-38,21, Белки-0,62, Жиры2,66, Углеводы-2,74
Щи из свежей капусты с
картофелем,сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Колбаски "По-домашнему"
Калорийность-408,79, Белки-12,92, Жиры36,1, Углеводы-7,92
25-32
капуста пекинская, помидоры свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень
(укроп/петрушка), соль йодированная
250/10/
2
21-00
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
76/50
138-91
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, томатная паста., соль
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Компот из смородины
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
27-59
Калорийность-113,36, Белки-0,4, Жиры0,16, Углеводы-26,87
23-34
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
20
19
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-52,31, Белки-1,06, Жиры0,21, Углеводы-9,39
Калорийность-999,58, Белки-22,51, Жиры52,12, Углеводы-106,6
.
Директор
школы
3-66
3-18
243-00
.
МЕНЮ НА 19 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
20
200/10
Ветчина порц
Каша вязкая молочная
ячневая с маслом
Калорийность-74,6, Белки-3,42, Жиры-6,76,
Углеводы-0,04
13-92
Калорийность-289,6, Белки-7,3, Жиры11,28, Углеводы-39,57
43-38
молоко пастеризованное2,5%, крупа ячневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
28-51
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
60
29
Мандарины
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-22,8, Белки-0,48, Жиры-0,12,
Углеводы-4,5
Калорийность-75,98, Белки-2,18, Жиры0,84, Углеводы-14,91
Калорийность-601,93, Белки-19,18, Жиры23,6, Углеводы-77,15
31-90
7-29
125-00
Обед льготный
100
Калорийность-93,84, Белки-1,43, Жиры6,09, Углеводы-8,36
15-81
Щи из свежей капусты с
картофелем,сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
21-00
Биточек рыбный (треска)
Калорийность-96,03, Белки-6,56, Жиры4,37, Углеводы-7,58
Салат из свеклы отварной
свекла, масло растительное, соль йодированная
250/10/
2
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
50
62-11
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Рис припущенный 150
Калорийность-214,1, Белки-3,71, Жиры4,86, Углеводы-38,9
24-34
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
30
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-657,58, Белки-15,62, Жиры22,38, Углеводы-94,67
.
Директор
школы
5-05
135-00
.
МЕНЮ НА 19 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Винегрет овощной
(кваш.кап.) и (сол.огур.) с
зел.гор.с репч.луком,зел.
Калорийность-129,02, Белки-1,58, Жиры10,17, Углеводы-7,58
Салат "Морковь острая"
Калорийность-139,24, Белки-1,42, Жиры10,1, Углеводы-10,38
28-93
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное, горошек
зеленый., соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100
19-77
морковь, масло растительное, чеснок, сахар - песок, соль йодированная, лимон. кислота
250/15/
10/2
Щи из св.капусты с картоф.,
мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-122,82, Белки-4,91, Жиры6,98, Углеводы-9,83
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
39-63
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
75
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
92-64
76/50
Колбаски "По-домашнему"
Калорийность-408,79, Белки-12,92, Жиры36,1, Углеводы-7,92
138-91
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, томатная паста., соль
75
Биточки рубленные из
птицы (филе кур.)75
Калорийность-242,29, Белки-13,05, Жиры15,62, Углеводы-12,28
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
85-83
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное,
соль
50/15
119-58
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
93-84
куриные грудки филе, масло растительное, сыр полутвердый 45%, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
29-81
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
27-59
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
60-26
Компот из смородины
Калорийность-113,36, Белки-0,4, Жиры0,16, Углеводы-26,87
23-34
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Калитка с картофелем
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-304,67, Белки-4,64, Жиры20,11, Углеводы-26,17
43-10
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
41-67
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
60-27
2-73
58-64
картофель, молоко пастеризованное2,5%, мука ржаная, масло сливочное, сметана 15%, яйцо столовое, мука
пшеничная, соль, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
100
Пицца школьная с ветчиной
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый,
томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
100
Пирожок печеный с яблоком
Калорийность-251,87, Белки-5,29, Жиры3,16, Углеводы-50,21
30-31
Калорийность-316,2, Белки-8,04, Жиры8,17, Углеводы-52,71
41-05
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблочный, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75/15
Булочка в шоколаде 75/15
мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное
75
Ватрушка с джемом
Калорийность-242,4, Белки-4,97, Жиры2,59, Углеводы-50,8
22-87
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., джем, мука пшеничная, яйцо столовое, масло
растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-50
5-03
7-61
.
