Объединение школьных столовых
14.11.2024
МЕНЮ НА 14 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
10
20
40
200/10
Масло сливочное
Сыр порц.
Яйцо вареное 40
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-70, Белки-5,26, Жиры-5,32
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
18-78
31-11
24-38
Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06
45-05
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
21
6-69
Калорийность-55,02, Белки-1,58, Жиры0,61, Углеводы-10,79
Калорийность-631,32, Белки-20,39, Жиры32,27, Углеводы-64,39
5-24
131-25
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)
Калорийность-194,73, Белки-7,19, Жиры6,87, Углеводы-25,94
45-28
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
ЦСО обед (3-11 лет)
250/20/
2
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
75
92-64
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
29-81
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
35
35
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
14-74
Калорийность-82,25, Белки-2,66, Жиры0,28, Углеводы-17,22
Калорийность-96,37, Белки-1,96, Жиры0,39, Углеводы-17,29
Калорийность-772,74, Белки-24,88, Жиры18,65, Углеводы-121,65
ИТОГО:
.
Директор
школы
6-41
5-87
194-75
326-00
.
МЕНЮ НА 14 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
10
30
40
200/10
Масло сливочное порц.
Сыр порц.
Яйцо вареное 40
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-105, Белки-7,89, Жиры-7,98
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
18-78
46-67
24-38
Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06
45-05
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
6-69
100
35
Груша
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет)
Калорийность-47, Белки-0,4, Жиры-0,3,
Углеводы-10,3
Калорийность-91,7, Белки-2,63, Жиры-1,02,
Углеводы-17,99
Калорийность-750, Белки-24,47, Жиры35,64, Углеводы-81,89
45-76
8-97
196-30
ЦСО обед (12-17 лет)
250/20/
2
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)
Калорийность-194,73, Белки-7,19, Жиры6,87, Углеводы-25,94
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
45-28
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
75
92-64
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
29-81
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
37
38
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
Калорийность-86,95, Белки-2,81, Жиры-0,3,
Углеводы-18,2
Калорийность-104,63, Белки-2,13, Жиры0,42, Углеводы-18,77
Калорийность-785,7, Белки-25,2, Жиры18,7, Углеводы-124,11
ИТОГО:
Зав.
производством
.
14-74
.
Директор
школы
6-85
6-38
195-70
392-00
.
МЕНЮ НА 14 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
250/20/
2
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)
Калорийность-194,73, Белки-7,19, Жиры6,87, Углеводы-25,94
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
45-28
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
75
92-64
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
29-81
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
110
29
29
Груша
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
14-74
Калорийность-51,7, Белки-0,44, Жиры-0,33,
Углеводы-11,33
Калорийность-68,15, Белки-2,2, Жиры-0,23,
Углеводы-14,27
Калорийность-79,85, Белки-1,62, Жиры0,32, Углеводы-14,33
Калорийность-793,82, Белки-24,52, Жиры18,86, Углеводы-127,07
.
Директор
школы
МЕНЮ НА 14 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
50-34
5-33
4-86
243-00
.
200/10
200
100
30
Каша вязкая молочная
Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51
пшенная с маслом
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
Кофейный напиток с
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Углеводы-26,76
молоком
молоко
пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
Калорийность-47, Белки-0,4, Жиры-0,3,
Груша
Углеводы-10,3
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Батон нарезной
Углеводы-15,42
44-48
27-01
45-76
7-75
125-00
Итого за Завтрак льготный Калорийность-567,17, Белки-13,57, Жиры15,76, Углеводы-89,99
Обед льготный
250/2
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
зеленью
Калорийность-142,96, Белки-3,46, Жиры3,07, Углеводы-25,25
18-85
картофель, макаронные изделия, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, зелень (укроп/петрушка)
50
Биточек из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
65-51
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
35-94
Калорийность-4, Белки-0,31, Жиры-0,02,
Углеводы-0,65
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
5-95
3-96
Калорийность-77,09, Белки-1,57, Жиры0,31, Углеводы-13,83
Калорийность-604,31, Белки-15,6, Жиры23,94, Углеводы-77,94
4-79
135-00
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
10
200
Горошек зеленый порц.
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
28
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 14 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат "Капуста царская" с
пекин.капустой с зел.луком
Калорийность-106,96, Белки-1,13, Жиры10,17, Углеводы-2,16
Икра свекольная
Калорийность-121,09, Белки-1,85, Жиры7,6, Углеводы-11,13
48-77
капуста пекинская, помидоры свежие, огурцы свежие, лук зеленый (перо), масло растительное, соль йодированная,
зелень (укроп/петрушка)
100
21-25
свекла, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок
250/20/
2
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)
Калорийность-194,73, Белки-7,19, Жиры6,87, Углеводы-25,94
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
45-28
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
75
92-64
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
110
Котлета "Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
106-35
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
50/15
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
119-58
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50
Биточек из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
65-51
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
93-84
куриные грудки филе, масло растительное, сыр полутвердый 45%, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
29-81
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
35-94
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
31-88
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
60-26
Компот из свежих яблок
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
14-74
Капуста тушеная 150
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-304,76, Белки-4,47, Жиры19,6, Углеводы-27,52
43-10
Калорийность-304,67, Белки-4,64, Жиры20,11, Углеводы-26,17
58-64
Сосиска в тесте запеченная
50/50
Калорийность-296,98, Белки-10,3, Жиры15,35, Углеводы-29,44
40-55
Пирожок печеный с яблоком
Калорийность-251,87, Белки-5,29, Жиры3,16, Углеводы-50,21
30-31
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
46-72
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Калитка с пшеном
2-73
50-36
мука ржаная, масло сливочное, крупа пшено, молоко пастеризованное2,5%, молоко 2.5% ультрапастеризованное,
сметана 15%, мука пшеничная, соль, масло растительное
100
Калитка с картофелем
картофель, молоко пастеризованное2,5%, мука ржаная, масло сливочное, сметана 15%, яйцо столовое, мука
пшеничная, соль, масло растительное
50/50
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
100
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблочный, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
85/2
Ватрушка " Венгерская"
Калорийность-237,89, Белки-11,04, Жиры4,37, Углеводы-36,39
24-95
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
сахарная пудра, яйцо столовое, лимон, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-50
5-03
7-61
.
