Объединение школьных столовых
15.11.2024
МЕНЮ НА 15 НОЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
104
Сосиски отварные
сосиски
150
Макароны отварные 150
Калорийность-275,88, Белки-11,62, Жиры25,26, Углеводы-0,42
58-89
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
100
34
Апельсин
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
3-96
Калорийность-43, Белки-0,9, Жиры-0,2,
Углеводы-8,1
Калорийность-89,08, Белки-2,55, Жиры0,99, Углеводы-17,48
Калорийность-683,71, Белки-20,87, Жиры31,46, Углеводы-78,02
35-81
8-67
125-00
Обед льготный
250/2
Суп картоф. с бобовыми
(фасоль),зеленью
Калорийность-118,77, Белки-2,18, Жиры5,38, Углеводы-15,29
Тефтели рыбные (треска) в
соусе сметанный с томатом
Калорийность-126,69, Белки-7,13, Жиры6,72, Углеводы-9,36
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
31-97
картофель, фасоль консервир., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
50/30
67-78
треска филе зам., соус сметанный с томатом, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, лук репчатый,
масло растительное, мука пшеничная, соль
150
27-59
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
22
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
3-96
Калорийность-60,57, Белки-1,23, Жиры0,24, Углеводы-10,87
Калорийность-595,37, Белки-14,35, Жиры18,45, Углеводы-90,5
.
Директор
школы
3-70
135-00
.
МЕНЮ НА 15 НОЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100/20
Икра свекольная с яйцом
Калорийность-152,49, Белки-4,39, Жиры9,9, Углеводы-11,27
32-70
свекла, яйцо столовое, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок
100
Салат из пекин.капусты с
морковью
Калорийность-80,56, Белки-1,03, Жиры5,16, Углеводы-7,25
Суп картоф. с бобовыми
(фасоль),зеленью
Калорийность-118,77, Белки-2,18, Жиры5,38, Углеводы-15,29
Сосиски отварные
Калорийность-137,94, Белки-5,81, Жиры12,63, Углеводы-0,21
29-44
Калорийность-126,69, Белки-7,13, Жиры6,72, Углеводы-9,36
67-78
30-22
капуста пекинская, морковь, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль, лимон. кислота
250/2
31-97
картофель, фасоль консервир., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
52
сосиски
50/30
Тефтели рыбные (треска) в
соусе сметанный с томатом
треска филе зам., соус сметанный с томатом, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, лук репчатый,
масло растительное, мука пшеничная, соль
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
93-84
куриные грудки филе, масло растительное, сыр полутвердый 45%, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
75
Мясо "По-министерски"
(свинина) 75
Калорийность-311,21, Белки-10,12, Жиры27,72, Углеводы-5,16
109-85
свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
соль
63
53/40
Бифштекс "По-казачьи"
Калорийность-314,39, Белки-10,41, Жиры27,8, Углеводы-5,57
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, сметана 15%, мука пшеничная, масло растительное, соль, чеснок
Бифштекс рубленый с яйцом Калорийность-384,91, Белки-15,11, Жиры34,82, Углеводы-2,68
(свин.)
113-74
132-66
свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, яйцо столовое, масло растительное, соль
150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
60-26
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
27-59
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
29-81
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
43-10
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
47-28
Калорийность-222,98, Белки-4,97, Жиры2,67, Углеводы-44,49
27-77
Плюшка с маком и сахарной
пудрой
Калорийность-291,14, Белки-6,78, Жиры8,55, Углеводы-44,92
36-04
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с колбасой
2-73
60-56
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
80
Лепешка сырная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
Ватрушка со смородиной
мука пшеничная, смородина замороженная, сахар - песок, яйцо столовое, масло сливочное, соль, дрожжи сухие,
масло растительное, загуститель
75/2
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка,
сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-50
5-03
7-61
.
