Объединение школьных столовых
03.12.2024
МЕНЮ НА 3 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
55/50
Фрикадельки (свин.) в
томат.соусе
Калорийность-231,7, Белки-7,11, Жиры17,83, Углеводы-10,65
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
66-62
свинина б/к (лопатка), мука пшеничная, хлеб пшеничный, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная
паста.
150
29-81
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
100
17
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
4-04
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
Калорийность-39,95, Белки-1,29, Жиры0,14, Углеводы-8,36
Калорийность-527,89, Белки-11,67, Жиры23,78, Углеводы-65,81
21-45
3-08
125-00
Обед льготный
250/2
Рассольник ленинградский с
зеленью
Калорийность-121,89, Белки-2,24, Жиры5,19, Углеводы-16,39
Биточек рыбный (треска)
Калорийность-96,03, Белки-6,56, Жиры4,37, Углеводы-7,58
20-37
картофель, огурцы соленые, морковь, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
50
62-11
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Рис припущенный 150
Калорийность-214,1, Белки-3,71, Жиры4,86, Углеводы-38,9
24-34
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
4-04
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
45
Бутерброды с джемом (1-й
вариант) № 72
джем, батон нарезной, масло сливочное
14
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-140,07, Белки-1,95, Жиры4,09, Углеводы-24,37
21-79
Калорийность-38,55, Белки-0,78, Жиры0,15, Углеводы-6,92
Калорийность-669,67, Белки-15,24, Жиры18,66, Углеводы-109,13
2-35
135-00
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 3 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат из свеклы с сыром и
чесноком
Калорийность-132,22, Белки-5,19, Жиры9,07, Углеводы-7,28
Салат из пекин.капусты с
морковью
Калорийность-80,56, Белки-1,03, Жиры5,16, Углеводы-7,25
Рассольник ленинградский с
зеленью
Калорийность-121,89, Белки-2,24, Жиры5,19, Углеводы-16,39
37-26
свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок
100
30-22
капуста пекинская, морковь, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль, лимон. кислота
250/2
картофель, огурцы соленые, морковь, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
20-37
55/50
Фрикадельки (свин.) в
томат.соусе
Калорийность-231,7, Белки-7,11, Жиры17,83, Углеводы-10,65
Биточек рыбный (треска)
Калорийность-96,03, Белки-6,56, Жиры4,37, Углеводы-7,58
66-62
свинина б/к (лопатка), мука пшеничная, хлеб пшеничный, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная
паста.
50
62-11
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
93-84
куриные грудки филе, масло растительное, сыр полутвердый 45%, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
75
Печень жареная
Калорийность-372,9, Белки-20,1, Жиры30,98, Углеводы-3,54
84-46
печень говяжья замороженная, масло растительное, мука пшеничная, масло сливочное
108/50
Голубцы "Любительские" в
смет.- томат. соусе (свин.)
Калорийность-319,76, Белки-9,74, Жиры26,17, Углеводы-11,01
Мясо "По-Костомукшски"
Калорийность-564,91, Белки-9,65, Жиры57,17, Углеводы-2,92
103-79
капуста б/к, свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, крупа рисовая, мука
пшеничная, соль, томатная паста., масло сливочное, яйцо столовое
100
107-38
свинина б/к (лопатка), масло растительное, лук репчатый, куриные грудки филе, соль, чеснок
150
Рис припущенный 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-214,1, Белки-3,71, Жиры4,86, Углеводы-38,9
24-34
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
29-81
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
60-26
Компот из смородины
Калорийность-113,36, Белки-0,4, Жиры0,16, Углеводы-26,87
23-34
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
4-04
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-77
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с колбасой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
43-10
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
41-67
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
46-72
2-73
60-56
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
75
Ватрушка с творогом
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
31-26
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
5-50
5-03
7-61
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
.
