Объединение школьных столовых 26.12.2024 МЕНЮ НА 26 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 20 200/10 Колбаса (порциями) Каша " Дружба" вязкая молочная из пшена и риса Калорийность-74,6, Белки-3,42, Жиры-6,76, Углеводы-0,04 14-44 Калорийность-264,34, Белки-6,12, Жиры11,52, Углеводы-33,86 44-59 Чай с сахаром и лимоном Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, крупа рисовая, масло сливочное, сахар - песок, соль 200/15/ 7 сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 100 34 Мандарины Хлеб пшеничный Итого за Завтрак льготный 6-63 Калорийность-38, Белки-0,8, Жиры-0,2, Углеводы-7,5 Калорийность-79,9, Белки-2,58, Жиры-0,27, Углеводы-16,73 Калорийность-518,25, Белки-12,98, Жиры18,76, Углеводы-73,31 53-18 6-16 125-00 Обед льготный 250/2 Рассольник ленинградский с зеленью Калорийность-121,89, Белки-2,24, Жиры5,19, Углеводы-16,39 Биточек рыбный (треска) Калорийность-96,03, Белки-6,56, Жиры4,37, Углеводы-7,58 20-37 картофель, огурцы соленые, морковь, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 50 62-11 треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 150 Картофель отварной 150 Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49 28-40 картофель, масло сливочное, соль 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 20/30 Бутерброд с джемом батон нарезной, джем 33 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством 3-90 Калорийность-133,8, Белки-2,35, Жиры0,87, Углеводы-29,74 14-65 Калорийность-90,86, Белки-1,85, Жиры0,36, Углеводы-16,3 Калорийность-656,38, Белки-16,03, Жиры15,72, Углеводы-109,47 . Директор школы 5-57 135-00 . МЕНЮ НА 26 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ Сотрудники 100 Салат из сырых овощей с пекин.капустой Калорийность-73,23, Белки-1,01, Жиры6,14, Углеводы-2,57 Салат "Онежский" Калорийность-205,29, Белки-5,21, Жиры16,87, Углеводы-8,02 39-52 Калорийность-121,89, Белки-2,24, Жиры5,19, Углеводы-16,39 20-37 40-05 огурцы свежие, помидоры свежие, капуста пекинская, морковь, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 100 капуста б/к, горошек зеленый., колбаса, масло растительное, лук репчатый, сахар - песок, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 250/2 Рассольник ленинградский с зеленью картофель, огурцы соленые, морковь, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 200/10 Каша " Дружба" вязкая молочная из пшена и риса Калорийность-264,34, Белки-6,12, Жиры11,52, Углеводы-33,86 Биточек рыбный (треска) 75 Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58 44-59 молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, крупа рисовая, масло сливочное, сахар - песок, соль 75 90-06 треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 93-84 куриные грудки филе, масло растительное, сыр полутвердый 45%, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 65 Свинина "Аппетитная"(65) Калорийность-352,94, Белки-12,53, Жиры30,14, Углеводы-7,75 125-70 свинина б/к (лопатка), сухари панировочные, яйцо столовое, масло растительное, чеснок, соль 75 Котлета "По-Киевски" Калорийность-374,89, Белки-11,05, Жиры33,08, Углеводы-8,25 105-90 куриные грудки филе, масло сливочное, хлеб пшеничный, масло растительное, яйцо столовое, соль 150 Рис отварной 150 крупа рисовая, масло сливочное, соль 150 Пюре картофельное 150 Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01 27-59 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 29-81 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 17-67 Макароны отварные с сыром 150 Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09 60-26 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-90 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 6-63 Макароны отварные 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 150/20/ 5 макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль 200 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 100 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Пицца школьная с колбасой Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13 43-10 Калорийность-261,15, Белки-6,9, Жиры9,67, Углеводы-36,7 34-07 Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53 41-65 Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36 49-28 2-73 60-54 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75 Слойка с творогом дрожж. мука пшеничная, масло сливочное, фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников), сахар - песок, яйцо столовое, соль, дрожжи сухие, масло растительное 52/50 Сосиска в тесте запеченная тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное 85 Трубочка ветчинная тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 30 30 30 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 5-50 5-03 7-61 .