Объединение школьных столовых
27.12.2024
МЕНЮ НА 27 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
15
106/10
Сыр порц.
Омлет натуральный 106/10
Калорийность-52,5, Белки-3,95, Жиры-3,99
Калорийность-234,58, Белки-11,08, Жиры20,2, Углеводы-2,08
23-33
73-48
яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, масло растительное, соль
50
Сосиски отварные 50
Калорийность-130,5, Белки-5,5, Жиры11,95, Углеводы-0,2
27-83
сосиски, масло сливочное
180
Чай с сахаром
Калорийность-53,13, Углеводы-13,47
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
15
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
3-51
Калорийность-39,3, Белки-1,13, Жиры-0,44,
Углеводы-7,71
Калорийность-510,01, Белки-21,66, Жиры36,58, Углеводы-23,46
3-80
131-95
ЦСО обед (3-11 лет)
250/15/
10/1
Щи из св.капусты с картоф.,
мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-122,38, Белки-4,89, Жиры6,95, Углеводы-9,79
Рагу из свинины 50/125
Калорийность-406,27, Белки-12,48, Жиры31,69, Углеводы-17,57
131-77
Калорийность-118,34, Белки-0,58, Жиры0,23, Углеводы-26,14
18-24
39-48
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
50/125
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
180
Напиток из плодов
шиповника
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
13
13
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-30,55, Белки-0,99, Жиры-0,1,
Углеводы-6,4
Калорийность-35,79, Белки-0,73, Жиры0,14, Углеводы-6,42
Калорийность-713,33, Белки-19,67, Жиры39,11, Углеводы-66,32
.
Директор
школы
2-38
2-18
194-05
.
МЕНЮ НА 27 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
25
106/10
Сыр порц.
Омлет натуральный 106/10
Калорийность-87,5, Белки-6,58, Жиры-6,65
Калорийность-234,58, Белки-11,08, Жиры20,2, Углеводы-2,08
38-89
73-48
яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, масло растительное, соль
50
Сосиски отварные 50
Калорийность-130,5, Белки-5,5, Жиры11,95, Углеводы-0,2
27-83
сосиски, масло сливочное
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
25
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет)
Калорийность-65,5, Белки-1,87, Жиры-0,72,
Углеводы-12,85
Калорийность-577,11, Белки-25,03, Жиры39,52, Углеводы-30,1
ЦСО обед (12-17 лет)
3-90
6-44
150-54
100
Салат из св.помидоров с
репч.луком и зеленью
Калорийность-81,45, Белки-1,16, Жиры6,19, Углеводы-4,75
Щи из св.капусты с картоф.,
мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-122,82, Белки-4,91, Жиры6,98, Углеводы-9,83
Рагу из свинины 50/125
Калорийность-406,27, Белки-12,48, Жиры31,69, Углеводы-17,57
131-77
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-27
42-78
помидоры свежие, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/15/
10/2
39-63
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
50/125
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
200
Напиток из плодов
шиповника
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
20
20
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-55,07, Белки-1,12, Жиры0,22, Углеводы-9,88
Калорийность-844,1, Белки-21,83, Жиры45,49, Углеводы-80,91
.
Директор
школы
3-66
3-35
241-46
.
МЕНЮ НА 27 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
100
Салат из св.помидоров с
репч.луком и зеленью
Калорийность-81,45, Белки-1,16, Жиры6,19, Углеводы-4,75
Щи из св.капусты с картоф.,
мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-122,82, Белки-4,91, Жиры6,98, Углеводы-9,83
Рагу из свинины 50/125
Калорийность-406,27, Белки-12,48, Жиры31,69, Углеводы-17,57
131-77
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-27
42-78
помидоры свежие, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/15/
10/2
39-63
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
50/125
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
200
Напиток из плодов
шиповника
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
24
25
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-56,4, Белки-1,82, Жиры-0,19,
Углеводы-11,81
Калорийность-68,83, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Калорийность-867,26, Белки-22,41, Жиры45,57, Углеводы-85,35
.
Директор
школы
4-36
4-19
243-00
.
МЕНЮ НА 27 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
30
Сыр порц.
Калорийность-105, Белки-7,89, Жиры-7,98
46-67
200/10
Каша " Дружба" вязкая
молочная из пшена и риса
Калорийность-264,34, Белки-6,12, Жиры11,52, Углеводы-33,86
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
44-59
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, крупа рисовая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
100
22
Яблоко св.
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
6-63
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
Калорийность-57,64, Белки-1,65, Жиры0,64, Углеводы-11,31
Калорийность-535,39, Белки-15,75, Жиры20,55, Углеводы-70,15
21-45
5-66
125-00
Обед льготный
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
картофелем,сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Котлета рыбная (треска)
Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58
21-00
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
50
62-37
треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль
150
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
27-59
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
Калорийность-107,51, Белки-0,01, Жиры0,1, Углеводы-26,4
8-21
10-86
крупа рисовая, масло сливочное, соль
20
200
Огурец свежий
Напиток яблочный
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-637,24, Белки-14,38, Жиры18,65, Углеводы-98,64
.
Директор
школы
4-97
135-00
.
МЕНЮ НА 27 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат из св.помидоров и
огурцов
Калорийность-69,31, Белки-0,77, Жиры6,13, Углеводы-1,82
Салат из кваш. капусты с
луком реп.
Калорийность-88,43, Белки-1,65, Жиры5,11, Углеводы-8,37
Щи из св.капусты с картоф.,
мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-122,82, Белки-4,91, Жиры6,98, Углеводы-9,83
Каша " Дружба" вязкая
молочная из пшена и риса
Калорийность-264,34, Белки-6,12, Жиры11,52, Углеводы-33,86
Котлета рыбная (треска)
Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58
40-52
помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная
100
43-17
капуста квашеная, лук репчатый, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
250/15/
10/2
39-63
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
200/10
44-59
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, крупа рисовая, масло сливочное, сахар - песок, соль
50
62-37
треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль
50/125
Рагу из свинины 50/125
Калорийность-406,27, Белки-12,48, Жиры31,69, Углеводы-17,57
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
131-77
50/15
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
119-58
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
80
Отбивная из птицы (филе
кур.) 80
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
90-24
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
58
Котлета "По-Сарански"
Калорийность-314,23, Белки-7,06, Жиры31,45, Углеводы-0,74
100-50
свинина б/к (лопатка), масло сливочное, масло растительное, яйцо столовое, соль, чеснок
150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
27-59
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
60-26
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-27
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-90
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-63
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с колбасой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
43-10
Калорийность-316,2, Белки-8,04, Жиры8,17, Углеводы-52,71
41-02
2-73
60-54
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75/15
Булочка в шоколаде 75/15
мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
41-65
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-50
5-03
7-61
.
