Объединение школьных столовых
16.01.2025
МЕНЮ НА 16 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
10
40
200/10
Масло сливочное порц.
Яйцо вареное 40
Каша жидкая молочная
манная с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
22-13
24-57
Калорийность-255,97, Белки-6,14, Жиры11,06, Углеводы-32,75
45-65
молоко пастеризованное2,5%, крупа манная, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
29-59
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
26
Калорийность-68,12, Белки-1,95, Жиры0,75, Углеводы-13,36
Калорийность-600,64, Белки-19,02, Жиры29,26, Углеводы-64,6
8-00
129-94
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)250/15/2
Калорийность-182,83, Белки-6,28, Жиры5,95, Углеводы-25,94
42-34
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
ЦСО обед (3-11 лет)
250/15/
2
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
75
98-62
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
23-36
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Компот из кураги
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
25
24
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
21-70
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-66,08, Белки-1,34, Жиры0,26, Углеводы-11,86
Калорийность-668,6, Белки-22,54, Жиры15,61, Углеводы-106,24
ИТОГО:
.
Директор
школы
5-31
4-73
196-06
326-00
.
МЕНЮ НА 16 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
10
40
200/10
Масло сливочное порц.
Яйцо вареное 40
Каша жидкая молочная
манная с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
Калорийность-255,97, Белки-6,14, Жиры11,06, Углеводы-32,75
22-13
24-57
45-65
молоко пастеризованное2,5%, крупа манная, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
Батон нарезной
Калорийность-68,12, Белки-1,95, Жиры0,75, Углеводы-13,36
29-59
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
26
7-98
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет) Калорийность-600,64, Белки-19,02, Жиры-
129-92
29,26, Углеводы-64,6
ЦСО обед (12-17 лет)
60/2
Салат из пекин.капусты со
св.помидором
Калорийность-45,56, Белки-0,74, Жиры3,17, Углеводы-3,27
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)250/15/2
Калорийность-182,83, Белки-6,28, Жиры5,95, Углеводы-25,94
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
30-58
капуста пекинская, помидоры свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень
(укроп/петрушка), соль йодированная
250/15/
2
42-34
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
75
98-62
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
35-14
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Компот из кураги
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
100
20
20
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-55,07, Белки-1,12, Жиры0,22, Углеводы-9,88
Калорийность-788,49, Белки-23,79, Жиры20,91, Углеводы-122,22
ИТОГО:
Зав.
производством
.
21-70
.
Директор
школы
25-35
4-37
3-98
262-08
392-00
.
МЕНЮ НА 16 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
60/2
Салат из пекин.капусты со
св.помидором
Калорийность-45,56, Белки-0,74, Жиры3,17, Углеводы-3,27
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
зеленью
Калорийность-142,96, Белки-3,46, Жиры3,07, Углеводы-25,25
30-58
капуста пекинская, помидоры свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень
(укроп/петрушка), соль йодированная
250/2
21-82
картофель, макаронные изделия, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, зелень (укроп/петрушка)
75
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
98-62
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
35-14
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Компот из кураги
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
100
25
22
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-60,57, Белки-1,23, Жиры0,24, Углеводы-10,87
Калорийность-765,87, Белки-21,46, Жиры18,09, Углеводы-124,98
21-70
25-35
5-46
4-33
243-00
Бухгалтер
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 16 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
15
200/10
Сыр порц.
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
Калорийность-52,5, Белки-3,95, Жиры-3,99
23-95
Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51
47-68
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
100
23
Апельсин
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
6-70
Калорийность-43, Белки-0,9, Жиры-0,2,
Углеводы-8,1
Калорийность-60,26, Белки-1,73, Жиры0,67, Углеводы-11,82
Калорийность-507,14, Белки-14,21, Жиры16,96, Углеводы-72,61
39-79
6-88
125-00
Обед льготный
250/2
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
зеленью
Калорийность-142,96, Белки-3,46, Жиры3,07, Углеводы-25,25
21-82
картофель, макаронные изделия, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, зелень (укроп/петрушка)
60/50
Тефтели (свин.) в смет.с
томатом соусе
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
78-75
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
150
19-43
макаронные изделия, масло сливочное, соль
15
200
Огурец свежий
Чай с сахаром
Калорийность-1,65, Белки-0,11, Жиры-0,02
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
23
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
6-77
3-66
Зав.
производством
Калорийность-63,33, Белки-1,29, Жиры0,25, Углеводы-11,36
Калорийность-748,47, Белки-18,24, Жиры29,08, Углеводы-100,45
.
Директор
школы
4-57
135-00
.
МЕНЮ НА 16 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат из пекин.капусты с
перцем сладким, зел.лук.
Калорийность-80,43, Белки-1,11, Жиры5,17, Углеводы-7,19
Салат "Осень"
Калорийность-144,33, Белки-0,74, Жиры10,19, Углеводы-12,03
44-89
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), лук зеленый (перо), соль
йодированная, лимон. кислота
100
24-54
свекла, яблоки, масло растительное, сахар - песок, соль йодированная
250/15/
2
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)250/15/2
Калорийность-182,83, Белки-6,28, Жиры5,95, Углеводы-25,94
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
42-34
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
75
98-62
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
50/15
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
122-25
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
95-76
куриные грудки филе, масло растительное, сыр полутвердый 45%, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
60/50
Тефтели (свин.) в смет.с
томатом соусе
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
Котлета "По-Киевски"
Калорийность-374,89, Белки-11,05, Жиры33,08, Углеводы-8,25
78-75
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
75
113-67
куриные грудки филе, масло сливочное, хлеб пшеничный, масло растительное, яйцо столовое, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
35-14
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
19-43
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
64-58
Компот из кураги
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
21-70
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-66
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-70
Лимон порц.
Сосиска в тесте запеченная
50/50
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
3-03
Пицца с вар. колбасой
Калорийность-312,16, Белки-11,56, Жиры14,56, Углеводы-33,41
51-29
Калорийность-237,89, Белки-11,04, Жиры4,37, Углеводы-36,39
34-26
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
50/50
Калорийность-296,98, Белки-10,3, Жиры15,35, Углеводы-29,44
42-07
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
100
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., колбаса вареная, сыр твердый, томатная паста.,
сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, яйцо столовое
85/2
Ватрушка " Венгерская"
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
сахарная пудра, яйцо столовое, лимон, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
6-55
5-97
9-24
.
