Объединение школьных столовых
20.01.2025
МЕНЮ НА 20 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
10
20
200/10
Масло сливочное порц.
Сыр порц.
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-70, Белки-5,26, Жиры-5,32
22-13
31-94
Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51
47-68
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
29-59
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
30
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-652,32, Белки-20,93, Жиры31,13, Углеводы-71,14
9-21
140-55
ЦСО обед (3-11 лет)
250/20/
2
Суп картофельный с рыбой
свежей (треска)
Калорийность-136,1, Белки-5,98, Жиры3,22, Углеводы-20,7
Тефтели (свин.) в смет.с
томатом соусе
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
19-43
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
25-84
61-23
картофель, треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
60/50
78-75
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Компот из чернослива
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
70
20
20
Апельсин
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-30,1, Белки-0,63, Жиры-0,14,
Углеводы-5,67
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-55,07, Белки-1,12, Жиры0,22, Углеводы-9,88
Калорийность-873,62, Белки-23,21, Жиры29,66, Углеводы-124,31
ИТОГО:
.
Директор
школы
27-85
4-37
3-98
221-45
326-00
.
МЕНЮ НА 20 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
10
15
200/10
Масло сливочное
Сыр порц.
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-52,5, Белки-3,95, Жиры-3,99
22-13
23-95
Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51
47-68
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
Батон нарезной
Калорийность-70,74, Белки-2,03, Жиры0,78, Углеводы-13,88
29-59
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
27
8-06
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет) Калорийность-626,96, Белки-19,4, Жиры-
131-41
29,71, Углеводы-69,6
ЦСО обед (12-17 лет)
60
Салат из пекин.капусты с
св.огурцом и яйцом
Калорийность-70,64, Белки-1,27, Жиры6,77, Углеводы-0,64
27-27
капуста пекинская, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, петрушка (зелень)
250/20/
2
Суп картофельный с рыбой
свежей (треска)
Калорийность-136,1, Белки-5,98, Жиры3,22, Углеводы-20,7
Тефтели (свин.) в смет.с
томатом соусе
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
Макароны отварные 180
Калорийность-260,06, Белки-6,96, Жиры6,02, Углеводы-44,47
23-34
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
25-84
61-23
картофель, треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
60/50
78-75
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
180
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Компот из чернослива
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
90
20
20
Апельсин
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Калорийность-38,7, Белки-0,81, Жиры-0,18,
Углеводы-7,29
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-55,07, Белки-1,12, Жиры0,22, Углеводы-9,88
Калорийность-996,2, Белки-25,82, Жиры37,48, Углеводы-133,99
ИТОГО:
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
35-81
4-37
3-98
260-59
392-00
.
МЕНЮ НА 20 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
50
Салат из пекин.капусты с
св.огурцом и яйцом
Калорийность-58,87, Белки-1,06, Жиры5,64, Углеводы-0,54
22-73
капуста пекинская, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, петрушка (зелень)
250/20/
2
Суп картофельный с рыбой
свежей (треска)
Калорийность-136,1, Белки-5,98, Жиры3,22, Углеводы-20,7
Тефтели (свин.) в смет.с
томатом соусе
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
19-43
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
25-84
61-23
картофель, треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
60/50
78-75
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Компот из чернослива
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
70
18
17
Апельсин
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-30,1, Белки-0,63, Жиры-0,14,
Углеводы-5,67
Калорийность-42,3, Белки-1,37, Жиры-0,14,
Углеводы-8,86
Калорийность-46,81, Белки-0,95, Жиры0,19, Углеводы-8,4
Калорийность-919,53, Белки-23,95, Жиры35,25, Углеводы-122,39
.
Директор
школы
27-85
3-78
3-39
243-00
.
МЕНЮ НА 20 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
15
200/10
Сыр порц.
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
Калорийность-52,5, Белки-3,95, Жиры-3,99
23-95
Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51
47-68
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
100
23
Апельсин
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
6-70
Калорийность-43, Белки-0,9, Жиры-0,2,
Углеводы-8,1
Калорийность-60,26, Белки-1,73, Жиры0,67, Углеводы-11,82
Калорийность-507,14, Белки-14,21, Жиры16,96, Углеводы-72,61
39-79
6-88
125-00
Обед льготный
250/2
Суп картофельный с крупой
(рис) с зеленью
Калорийность-106,17, Белки-2,17, Жиры2,99, Углеводы-17,56
Тефтели (свин.) в смет.с
томатом соусе
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
18-11
картофель, морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
60/50
78-75
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
150
19-43
макаронные изделия, масло сливочное, соль
20
200
Огурец свежий
Чай с сахаром
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
31
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
9-03
3-66
Зав.
производством
Калорийность-85,35, Белки-1,74, Жиры0,34, Углеводы-15,31
Калорийность-734,25, Белки-17,43, Жиры29,09, Углеводы-96,71
.
Директор
школы
6-02
135-00
.
МЕНЮ НА 20 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат "Здоровье" с б/к
капустой
Калорийность-143,8, Белки-2,94, Жиры11,67, Углеводы-6,63
Салат из пекин.капусты со
св.помидором,зел.луком,
зеленью
Калорийность-77,35, Белки-1,38, Жиры5,22, Углеводы-5,76
Суп картофельный с рыбой
свежей (треска)
Калорийность-136,1, Белки-5,98, Жиры3,22, Углеводы-20,7
Рыба жареная (треска)
Калорийность-96,37, Белки-9,92, Жиры5,39, Углеводы-2,1
112-49
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
110-08
25-21
свекла, капуста б/к, масло растительное, сыр твердый, соль йодированная
100/2
60-54
капуста пекинская, помидоры свежие, лук зеленый (перо), масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок,
зелень (укроп/петрушка), соль йодированная
250/20/
2
61-23
картофель, треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
50
треска филе зам., масло растительное, мука пшеничная, соль
110
Котлета "Пожарская"
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
50/15
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
122-25
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
60/50
Тефтели (свин.) в смет.с
томатом соусе
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
Мясо "По-министерски"
(свинина) 75
Калорийность-311,21, Белки-10,12, Жиры27,72, Углеводы-5,16
Картофель отварной 150
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
34-34
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
41-88
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
19-43
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
64-58
Компот из чернослива
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
25-84
78-75
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
75
113-22
свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
соль
150
картофель, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-66
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-70
Лимон порц.
Сосиска в тесте запеченная
50/50
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
3-03
Булочка "Улиточка"
Калорийность-291,38, Белки-6,27, Жиры10,78, Углеводы-42,48
40-08
Калорийность-242,4, Белки-4,97, Жиры2,59, Углеводы-50,8
23-40
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
50/50
Калорийность-296,98, Белки-10,3, Жиры15,35, Углеводы-29,44
42-07
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, дрожжи сухие,
масло растительное, соль
75
Ватрушка с джемом
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., джем, мука пшеничная, яйцо столовое, масло
растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
6-55
5-97
9-24
.
