Объединение школьных столовых
07.02.2025
МЕНЮ НА 7 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
106/10
Омлет натуральный 106/10
Калорийность-234,58, Белки-11,08, Жиры20,2, Углеводы-2,08
77-18
яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, масло растительное, соль
50/5
Сосиски отварные с маслом
50/5
Калорийность-170,51, Белки-5,64, Жиры16,31, Углеводы-0,24
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
40-47
сосиски, масло сливочное
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
28
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
3-66
Калорийность-73,36, Белки-2,1, Жиры-0,81,
Углеводы-14,39
Калорийность-537,48, Белки-18,82, Жиры37,32, Углеводы-31,68
8-46
129-77
ЦСО обед (3-11 лет)
250/15/
10/2
Рассольник ленинградский с
мясом (филе
Калорийность-178,65, Белки-5,33, Жирыкур),сметаной,зеленью250/15 9,66, Углеводы-17,41
/10/2
картофель, огурцы соленые, куриные грудки филе, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
45-12
растительное, соль, петрушка (зелень)
50/125
Рагу из птицы (филе
кур.)50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
Компот из кураги
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
95-71
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
100
20
20
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
21-70
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-55,07, Белки-1,12, Жиры0,22, Углеводы-9,88
Калорийность-754,18, Белки-23,5, Жиры30,41, Углеводы-92,82
ИТОГО:
.
Директор
школы
25-35
4-37
3-98
196-23
326-00
.
МЕНЮ НА 7 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
106/10
Омлет натуральный 106/10
Калорийность-234,58, Белки-11,08, Жиры20,2, Углеводы-2,08
77-18
яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, масло растительное, соль
50/5
Сосиски отварные с маслом
50/5
Калорийность-170,51, Белки-5,64, Жиры16,31, Углеводы-0,24
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
40-47
сосиски, масло сливочное
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
32
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет)
Калорийность-83,84, Белки-2,4, Жиры-0,93,
Углеводы-16,45
Калорийность-547,96, Белки-19,12, Жиры37,44, Углеводы-33,74
ЦСО обед (12-17 лет)
3-66
9-81
131-12
100
Салат "По-болгарски" с
зел.луком,зел.
Калорийность-168,12, Белки-1,17, Жиры15,13, Углеводы-6,56
62-57
перец сладкий, помидоры свежие, масло растительное, лук зеленый (перо), морковь, лук репчатый, соль
йодированная, сахар - песок, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
250/15/
10/2
Рассольник ленинградский с
мясом (филе
Калорийность-178,65, Белки-5,33, Жирыкур),сметаной,зеленью250/15 9,66, Углеводы-17,41
/10/2
картофель, огурцы соленые, куриные грудки филе, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
45-12
растительное, соль, петрушка (зелень)
50/125
Рагу из птицы (филе
кур.)50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
Компот из кураги
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
95-71
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
100
25
25
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
21-70
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-68,83, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Калорийность-947,81, Белки-25,33, Жиры45,63, Углеводы-104,31
ИТОГО:
.
Директор
школы
25-35
5-46
4-97
260-88
392-00
.
МЕНЮ НА 7 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
70
Салат "По-болгарски" с
зел.луком,зел.
Калорийность-117,68, Белки-0,82, Жиры10,59, Углеводы-4,59
43-80
перец сладкий, помидоры свежие, масло растительное, лук зеленый (перо), морковь, лук репчатый, соль
йодированная, сахар - песок, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
250/15/
10/2
Рассольник ленинградский с
мясом (филе
Калорийность-178,65, Белки-5,33, Жирыкур),сметаной,зеленью250/15 9,66, Углеводы-17,41
/10/2
картофель, огурцы соленые, куриные грудки филе, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
45-12
растительное, соль, петрушка (зелень)
50/125
Рагу из птицы (филе
кур.)50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
Компот из кураги
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
95-71
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
100
28
27
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
21-70
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
Калорийность-65,8, Белки-2,13, Жиры-0,22,
Углеводы-13,78
Калорийность-74,34, Белки-1,51, Жиры-0,3,
Углеводы-13,34
Калорийность-909,93, Белки-25,32, Жиры41,14, Углеводы-104,81
.
Директор
школы
25-35
5-95
5-37
243-00
.
МЕНЮ НА 7 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
20
200/10
Сыр порц.
Каша вязкая молочная
пшеничная с маслом
Калорийность-70, Белки-5,26, Жиры-5,32
31-94
Калорийность-150,58, Белки-2,83, Жиры10,65, Углеводы-10,68
46-95
Чай с молоком
Калорийность-86,03, Белки-1,45, Жиры1,25, Углеводы-17,37
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшеничная, масло сливочное, сахар - песок
150/50/
15
12-69
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
100
27
Яблоко св.
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
Калорийность-70,74, Белки-2,03, Жиры0,78, Углеводы-13,88
Калорийность-424,35, Белки-11,6, Жиры18,4, Углеводы-51,73
25-35
8-07
125-00
Обед льготный
250/10/
2
Рассольник ленинградский со
сметаной,зеленью
Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9,
Углеводы-17,41
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 50
Калорийность-152,23, Белки-8,01, Жиры9,97, Углеводы-7,58
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
31-74
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
21-70
29-07
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка)
50
46-95
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Компот из кураги
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
28
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-77,09, Белки-1,57, Жиры0,31, Углеводы-13,83
Калорийность-728,78, Белки-17,03, Жиры23,35, Углеводы-108,99
.
Директор
школы
5-54
135-00
.
МЕНЮ НА 7 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат "Здоровье" с
пекин.капустой
Калорийность-141,04, Белки-2,8, Жиры11,7, Углеводы-6,01
Салат "Осень"
Калорийность-144,33, Белки-0,74, Жиры10,19, Углеводы-12,03
30-70
свекла, капуста пекинская, масло растительное, сыр твердый, соль йодированная
100
24-54
свекла, яблоки, масло растительное, сахар - песок, соль йодированная
250/15/
10/2
Рассольник ленинградский с
мясом (филе
Калорийность-178,65, Белки-5,33, Жирыкур),сметаной,зеленью250/15 9,66, Углеводы-17,41
/10/2
картофель, огурцы соленые, куриные грудки филе, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
растительное, соль, петрушка (зелень)
75
Котлета "По-Киевски"
Калорийность-374,89, Белки-11,05, Жиры33,08, Углеводы-8,25
45-12
104-79
куриные грудки филе, масло сливочное, хлеб пшеничный, масло растительное, яйцо столовое, соль
82
Котлеты "Домашние"
(свин.)
Калорийность-281,74, Белки-9,63, Жиры22,95, Углеводы-9,09
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый, соль, яйцо
столовое
98-89
75
Мясо "По-министерски"
(свинина) 75
Калорийность-311,21, Белки-10,12, Жиры27,72, Углеводы-5,16
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
113-22
свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
соль
50/15
122-25
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50/125
Рагу из птицы (филе
кур.)50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
31-74
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
19-43
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
64-58
Компот из кураги
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
21-70
95-71
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-66
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-70
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
3-03
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
200
80
Лимон порц.
Напиток 0,2 с/с в
ассортименте
Сок фруктовый 0,2
Лепешка сырная
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
38-42
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
43-10
48-77
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
50/50
Сосиска в тесте запеченная
50/50
Калорийность-296,98, Белки-10,3, Жиры15,35, Углеводы-29,44
Булочка "Улиточка"
Калорийность-291,38, Белки-6,27, Жиры10,78, Углеводы-42,48
40-08
Калорийность-237,89, Белки-11,04, Жиры4,37, Углеводы-36,39
34-26
42-07
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, дрожжи сухие,
масло растительное, соль
85/2
Ватрушка " Венгерская"
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
сахарная пудра, яйцо столовое, лимон, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
6-55
5-97
9-24
.
