Объединение школьных столовых
21.03.2025
МЕНЮ НА 21 МАРТА ЛИЦЕЙ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
106/10
Омлет натуральный 106/10
Калорийность-234,58, Белки-11,08, Жиры20,2, Углеводы-2,08
77-18
яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, масло растительное, соль
50/5
Сосиски отварные с маслом
50/5
Калорийность-170,51, Белки-5,64, Жиры16,31, Углеводы-0,24
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
40-47
сосиски, масло сливочное
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
19
3-84
Калорийность-49,78, Белки-1,42, Жиры0,55, Углеводы-9,77
Калорийность-513,9, Белки-18,14, Жиры37,06, Углеводы-27,06
5-60
127-09
Рассольник ленинградский с
мясом (филе кур), сметаной,
зеленью 250/15/10/2
Калорийность-178,65, Белки-5,33, Жиры9,66, Углеводы-17,41
50-13
Рагу из птицы (филе
кур.)50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
Напиток апельсиновый
Калорийность-102,1, Белки-0,13, Жиры0,03, Углеводы-25,15
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
ЦСО обед (3-11 лет)
250/15/
10/2
картофель, огурцы соленые, куриные грудки филе, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
растительное, соль, петрушка (зелень)
50/125
110-23
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
200
13-30
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
70
18
18
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-32,9, Белки-0,02, Жиры-0,28,
Углеводы-6,86
Калорийность-42,3, Белки-1,37, Жиры-0,14,
Углеводы-8,86
Калорийность-49,56, Белки-1,01, Жиры-0,2,
Углеводы-8,89
Калорийность-705,77, Белки-22,32, Жиры30,22, Углеводы-82,9
ИТОГО:
.
Директор
школы
17-74
3-93
3-58
198-91
326-00
.
МЕНЮ НА 21 МАРТА ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
15
106/10
Сыр порц.
Омлет натуральный 106/10
Калорийность-52,5, Белки-3,95, Жиры-3,99
Калорийность-234,58, Белки-11,08, Жиры20,2, Углеводы-2,08
23-95
77-18
яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, масло растительное, соль
50/5
Сосиски отварные с маслом
50/5
Калорийность-170,51, Белки-5,64, Жиры16,31, Углеводы-0,24
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
40-47
сосиски, масло сливочное
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
30
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет)
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-595,22, Белки-22,92, Жиры41,37, Углеводы-32,71
ЦСО обед (12-17 лет)
3-84
9-00
154-44
90
Винегрет овощной
(кваш.кап.) и (сол.огур.) с
зел.гор.с репч.луком
Калорийность-115,4, Белки-1,38, Жиры9,14, Углеводы-6,71
Рассольник ленинградский с
мясом (филе кур), сметаной,
зеленью 250/15/10/2
Калорийность-178,65, Белки-5,33, Жиры9,66, Углеводы-17,41
Рагу из птицы (филе
кур.)50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
Напиток апельсиновый
Калорийность-102,1, Белки-0,13, Жиры0,03, Углеводы-25,15
26-87
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное, горошек
зеленый., соль йодированная
250/15/
10/2
50-13
картофель, огурцы соленые, куриные грудки филе, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
растительное, соль, петрушка (зелень)
50/125
110-23
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
200
13-30
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
100
28
28
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
Калорийность-65,8, Белки-2,13, Жиры-0,22,
Углеводы-13,78
Калорийность-77,09, Белки-1,57, Жиры0,31, Углеводы-13,83
Калорийность-886,3, Белки-25,03, Жиры39,67, Углеводы-102,41
ИТОГО:
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
25-35
6-11
5-57
237-56
392-00
.
МЕНЮ НА 21 МАРТА ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
100
Винегрет овощной
(кваш.кап.) и (сол.огур.) с
зел.гор.с репч.луком
Калорийность-128,22, Белки-1,53, Жиры10,16, Углеводы-7,46
Рассольник ленинградский с
мясом (филе кур), сметаной,
зеленью 250/15/10/2
Калорийность-178,65, Белки-5,33, Жиры9,66, Углеводы-17,41
Рагу из птицы (филе
кур.)50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
Напиток апельсиновый
Калорийность-102,1, Белки-0,13, Жиры0,03, Углеводы-25,15
29-86
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное, горошек
зеленый., соль йодированная
250/15/
10/2
50-13
картофель, огурцы соленые, куриные грудки филе, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
растительное, соль, петрушка (зелень)
50/125
110-23
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
200
13-30
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
100
34
34
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
Калорийность-79,9, Белки-2,58, Жиры-0,27,
Углеводы-16,73
Калорийность-93,61, Белки-1,9, Жиры-0,37,
Углеводы-16,8
Калорийность-929,74, Белки-25,96, Жиры40,8, Углеводы-109,08
.
Директор
школы
25-35
7-41
6-72
243-00
.
МЕНЮ НА 21 МАРТА ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
25
200/10
Сыр порц.
Каша " Дружба" вязкая
молочная из пшена и риса
Калорийность-87,5, Белки-6,58, Жиры-6,65
39-93
Калорийность-264,34, Белки-6,12, Жиры11,52, Углеводы-33,86
48-41
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, крупа рисовая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
100
25
Яблоко св.
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
3-84
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
Калорийность-65,5, Белки-1,87, Жиры-0,72,
Углеводы-12,85
Калорийность-523,37, Белки-14,6, Жиры19,29, Углеводы-71,48
25-35
7-47
125-00
Обед льготный
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
картофелем,сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Фрикадельки из филе кур.в
соусе сметанном с томатом
50/60
Калорийность-119,03, Белки-8,14, Жиры7,63, Углеводы-4,47
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
19-43
Калорийность-102,1, Белки-0,13, Жиры0,03, Углеводы-25,15
13-30
25-25
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
50/60
74-34
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, соус сметанный с томатом
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Напиток апельсиновый
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
14
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-38,55, Белки-0,78, Жиры0,15, Углеводы-6,92
Калорийность-586, Белки-17,03, Жиры19,54, Углеводы-83,42
.
Директор
школы
2-68
135-00
.
МЕНЮ НА 21 МАРТА ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Винегрет овощной
(кваш.кап.) и (сол.огур.) с
зел.гор.с репч.луком
Калорийность-128,22, Белки-1,53, Жиры10,16, Углеводы-7,46
Салат из кваш. капусты с
зел. луком, зел.
Калорийность-86,33, Белки-1,64, Жиры-5,1,
Углеводы-7,87
Щи из св.капусты с картоф.,
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-102,97, Белки-4,5, Жиры5,29, Углеводы-9,13
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.)
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Котлета Пожарская
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
29-86
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное, горошек
зеленый., соль йодированная
100
50-28
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
250/15/
2
38-01
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
75
83-87
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
110
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
110-08
50/15
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
122-25
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50/125
Рагу из птицы (филе
кур.)50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
110-23
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
80
95-76
куриные грудки филе, масло растительное, сыр полутвердый 45%, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
31-74
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
19-43
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
64-58
Напиток апельсиновый
Калорийность-102,1, Белки-0,13, Жиры0,03, Углеводы-25,15
13-30
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-84
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-87
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
3-03
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Напиток 0,2 с/с в
ассортименте
Пицца школьная с колбасой
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
38-42
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
63-72
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
48-79
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
52-25
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
80
Лепешка сырная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
100/6
Шанежка наливная с
сахарной пудрой
Калорийность-312,23, Белки-9,61, Жиры6,16, Углеводы-48,68
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
33-27
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., яйцо столовое, сахарная пудра, сметана 15%, масло
растительное
30
30
30
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
6-55
5-97
9-24
.
